Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ikan kembung panggang+sambel bawang 👌 ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian ikan kembung panggang+sambel bawang 👌 ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ikan kembung panggang+sambel bawang 👌 karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung panggang+sambel bawang 👌! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan ikan kembung panggang+sambel bawang 👌 hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan kembung panggang+sambel bawang 👌!
Untuk membuat Ikan kembung panggang+sambel bawang 👌, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 8 ikan kembung
- Gunakan Bumbu resap/ungkep :
- Gunakan 4 Bawang putih (haluskan)
- Siapkan Garam
- Ambil sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 2 jeruk nipis
- Ambil Bumbu oles yang dihaluskan :
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 2 atau 3 cabe rawit
- Sediakan Siapkan mangkuk :
- Sediakan Isi dengan bumbu yg dihaluskan tadi lalu tambah dengan :
- Gunakan 2 sdm madu (bisa pakai madu merk madurasa 2 bungkus)
- Siapkan 6 sdm Kecap manis
- Sediakan sdt Margarin
- Sediakan Lalapan boleh apa aja yaa
- Siapkan Sambal bawang :
- Sediakan 1 bawang putih
- Sediakan 10 cabe rawit (kalo mau lebih pedes tambahin aja)
- Gunakan sedikit Garam
- Siapkan sedikit Royco
Lihat juga resep Pindang Kecap Ikan Kembung enak lainnya.. Ikan kembung goreng sambel kecap ala saya.. IKAN KEMBUNG BAKAR SAMBAL KECAP BAHAN BAHAN: ikan kembung bawang merah bawang putih kemiri lada kunyit jahe cabe rawit cabe merah besar gula,garam,penyedap selamat. Selain itu, ikan kembung juga mengandung asam lemak esensial yang dapat mengurangi resiko kanker payudara lho, Ma!
Proses menyiapkan Ikan kembung panggang+sambel bawang 👌:
- Ikan kembung yg sudah di bersihkan perut dan sudah di iris sela bagian perut
- Peras 2 jeruk nipis, masukan bumbu resap yg dihaluskan lalu sedikit dipijat ikanya dan di bolak balik..masukan bumbunya ke bagian sela perut. Diam kan selama 15-30menit di dlm kulkas.
- Siapkan teflon atau happycall, Karena happy call tidak ckup untuk 8 ikan saya lepas kuncinya agar bs menjadi 2 bagian teflon.jadi isi per happycall nya 4 ikan.
- Beri margarin pada tiap happycall, panaskan sebentar dengan api kecil.bila sudah panas,masukan ikan nya. Panggang hingga kecoklatan,jangan sering dibolak balik nanti hancur.
- Bila sudah dibalik dan sudah kecoklatan,oles ikan dengan bumbu oles yg sudah dihaluskan.
- Lalu bila bagian bawah yg satunya sudah kecoklatan oles juga lalu tunggu bbrp mnt balik lg ikan nya. Hati2 membalikan ikan karna bisa hancur.
- Bila sudah matang, matikan api. Dan lanjut buat sambal bawang dan lalapan.
- Cocok juga sajikan tumis kangkung dan tahu atau tempe goreng. Saya gak pakai karena udah kesorean suami keburu pulang. Selamat mencobaa yaaa
Lumuri dengan air jeruk dan garam, diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, jahe dan serai hingga harum, angkat. Lumuri ikan dengan bumbu dan panggang hingga matang kedua sisinya, angkat. Sajikan hangat dengan lalap sayuran, sambal kecap dan sambal terasi. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah.
Mudah bukan membuat ikan kembung panggang+sambel bawang 👌? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
