Coba resep soto betawi kuah santan&susu π sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto betawi kuah santan&susu π adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan soto betawi kuah santan&susu π karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan&susu π! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat soto betawi kuah santan&susu π hanya dengan menggunakan 41 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto betawi kuah santan&susu π yuk!
Untuk menghidangkan Soto betawi kuah santan&susu π, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan daging sapi biarkan utuh *jangan yang berlemak
- Sediakan paru sapi
- Siapkan tulang sapi untuk kaldu
- Ambil susu cair full cream
- Gunakan santan kekentalan sedang
- Gunakan kaldu sapi/air biasa
- Gunakan air,untuk merebus daging
- Sediakan minyak goreng
- Siapkan garam&kaldu bubuk
- Sediakan daun bawang,potong"
- Siapkan seledri,potong"
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan jahe
- Gunakan kunyit,saya pakai biang kunyit biar lebih kuning
- Gunakan kemiri
- Siapkan kencur
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Gunakan lada bubuk
- Sediakan ketumbar bubuk
- Gunakan pala bubuk
- Sediakan jinten bubuk
- Gunakan bumbu tambahan:
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan kayu manis
- Sediakan cengkeh
- Siapkan pekak
- Gunakan kapulaga
- Sediakan serai,geprek
- Siapkan laos,geprek
- Ambil pelengkap:
- Gunakan tomat merah,potong dadu
- Ambil daun bawang,iris
- Gunakan bawang goreng
- Ambil kerupuk emping
- Gunakan kentang potong dadu&goreng
- Siapkan kecap manis
- Siapkan acar
- Gunakan jeruk nipis/lemon cui
- Ambil cabe rawit,rebus&blender halus untuk sambel
Kombinasi daging dan kuah santan yang panas akan membuat lidah Mama bersemangat menyantapnya hingga tandas. Taburan emping yang kriuk dengan rasa gurih dan agak pahit juga menambah kekayaan rasa pada soto betawi, Ma. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya. Yakin suami suka banget deh.klo aku pake ayam setengah ekor jadi resepnya di.
Langkah-langkah memasak Soto betawi kuah santan&susu π:
- Cuci bersih daging,tulang&paru kemudian rebus hingga mendidih tujuan nya supaya nanti kaldu nya tidak keruh,ganti air perebusan dengan yang baru kemudian rebus sampai daging&paru empuk matikan api nya&saring kaldu *saya pakai presto 30 menit
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus&bumbu tambahan sampai benar" harum&tidak berbau langu masukan ke panci tambahkan santan,susu cair,tulang&kaldu kemudian didihkan sambil terus di aduk biar santan tidak pecah
- Potong agak tebal daging yang sudah di rebus kemudian masukan ke dalam kuah soto masak sampai bumbu meresap ke daging kemudian keluarkan daging nya&tiriskan
- Iris agak tipis paru kemudian lumuri dengan garam&goreng hingga garing angkat tiriskan kemudian goreng daging yang sudah di tiriskan hingga kecoklatan angkat,potong dadu paru&daging sisihkan
- Tambahkan garam&kaldu bubuk ke dalam kuah tes rasa masukan daun bawang&seledri masak sebentar sampai seledri&daun bawang layu matikan api
- Penyelesaian nya tata kentang,potongan daging&paru,irisan daun bawang&tomat kemudian siram dengan kuah terahir taburi bawang goreng
- Sajikan soto betawi dengan pelengkap
- Ini rasa nya bener" juaraππ
- Cobain deh kalau gk percayaπ
Semangkuk soto Medan juga dibuat dengan kuah santan yang gurih berempah. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar.
Selamat mencoba resep soto betawi kuah santan&susu π! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
