Lagi nyari resep soto betawi, maknyuuss ! yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi, maknyuuss ! terbaik! soto betawi, maknyuuss !, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto betawi, maknyuuss ! karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, maknyuuss !! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan soto betawi, maknyuuss ! hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi, maknyuuss ! yuk!
Untuk membuat Soto Betawi, maknyuuss !, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Daging sapi
- Gunakan Hati, jantung dan paru sapi (aslinya 500 gr)
- Siapkan Santan
- Gunakan Susu cair
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Sereh, geprek
- Ambil Kembang lawang/pekak
- Siapkan Kayu manis
- Siapkan Kapulaga
- Sediakan Kaldu sapi
- Ambil Garam dan gula pasir
- Sediakan :::: bumbu, dihaluskan :::::
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan munjung Merica butiran
- Gunakan ::::: Pelengkap ::::::
- Sediakan Tomat besar, potong dadu
- Ambil Kentang rebus, potong dadu (aslinya digoreng)
- Ambil Emping melinjo
- Ambil Daun bawang, iris halus (aslinya 3 batang)
- Ambil Seledri, iris halus
- Ambil Jeruk limau
- Ambil ::: Sambal rawit (tambahan dari aku):::
- Siapkan Cabe rawit kukus
- Ambil Kacang goreng/sangrai
- Ambil Garam
- Gunakan ::::: Acar mentimun dan wortel (tambahan dari aku) :::::
- Siapkan Wortel ukuran sedang, potong dadu
- Gunakan Mentimun ukuran kecil buang biji, potong dadu
- Siapkan Bawang merah, potong dadu
- Ambil Garam
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Cuka masak
- Siapkan Air mendidih
Proses memasak Soto Betawi, maknyuuss !:
- Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Sisihkan.
- Rebus daging dan jeroan dengan 2 liter air, bumbu halus, sereh, daun jeruk, kayu manis, kapulaga, bunga lawang/pekak, garam dan gula pasir Sampai empuk dan air tinggal sedikit.
- Setelah dingin, angkat daging dan jeroan, kemudian goreng agak kering. Lalu potong-potong (Aku, nggak digoreng).
- Saring sisa air rebusan tadi, lalu rebus kembali bersama santan dan susu sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah, tambahkan kaldu bubuk (gak pake juga gap papa). Setelah mendidih koreksi rasa.
- Penyajian : dalam mangkuk tata potongan daging, kentang, tomat, emping melijo. Tuang kuahnya. Taburi daun bawang dan seledri. Kucuri jeruk limau. Sajikan bersama sambal rawit dan acar timun dan wortel.
- :::: Sambal rawit :::: uleg semua bahan. Sisihkan.
- ::::: Acar timun dan wortel :::: campurkan semua bahan, aduk rata. Sisihkan
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi, maknyuuss !. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
