Lagi pengen coba resep bolen pisang coklat tanpa pastry yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bolen pisang coklat tanpa pastry terbaik! bolen pisang coklat tanpa pastry salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak bolen pisang coklat tanpa pastry karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang coklat tanpa pastry! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak bolen pisang coklat tanpa pastry hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolen pisang coklat tanpa pastry yuk!
Untuk memasak Bolen Pisang Coklat Tanpa Pastry, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A:
- Sediakan 100 gram terigu protein tinggi
- Sediakan 75 gram margarin
- Siapkan Bahan B:
- Gunakan 200 gram terigu protein tinggi
- Gunakan 3 sdm gula halus
- Gunakan 75 gram margarin
- Gunakan 70 ml air
- Gunakan Isian:
- Siapkan Coklat
- Sediakan Pisang
- Gunakan Olesan dan topping:
- Sediakan Kuning telur dan keju parut
Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Bolen pisang adalah kue pastry yang diisi potongan pisang yang sudah matang dan dilengkapi dengan keju atau meises coklat atau bisa juga sesuai selera.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang Coklat Tanpa Pastry:
- Goreng pisang bersama sedikit margarin,masak sampai agak kuning.Angkat,sisihkan kemudian potong kecil-kecil.
- Aduk rata bahan A bulatkan.Lakukan hal yang sama dengan bahan B.Masukkan kedalam plastik,kemudian simpan kedalam kulkas sekitar 15 menit.
- Bagi Bahan A dan B menjadi 23 bagian.
- Setelah itu keluarkan dari kulkas.Pipihkan bahan B.Masukkan bahan A diatas bahan B,lipat seperti amplop.Lakukan sampai habis.
- Gilas kembali bahan yang sudah dilipat tadi,mulai dari sisi paling ujung.Gilas sampai tipis,isi bagia tengah dengan pisang dan coklat.Lipat seperti amplop kembali.Lakukan sampai selesai.Susun didalam loyamg yang sudah dioles margarin.
- Olesi menggunakan kuning telur dan taburan keju parut.Kemudian panggang kedalam oven sampai kecoklatan.
Bolen pisang ini sangat terkenal di bandung rasanya yang renyah, berlapis - lapis, gurih dan manis membuat siapapun menyukainya. Cek resep Cara Membuat Bolen Pisang. Bisa tambah isian coklat atau keju sesuai selera. Hasilnya enak, khas Bandung Kartika Sari. Resep cara membuat bolen pisang, terkenal sekali berkat Kartika Sari dari Bandung.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang coklat tanpa pastry hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
