Coba resep udang goreng dabu dabu sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! udang goreng dabu dabu cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan udang goreng dabu dabu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng dabu dabu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak udang goreng dabu dabu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang goreng dabu dabu!
Untuk memasak Udang goreng dabu dabu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram udang bersihkan hilangkan kepalanya
- Ambil 2 sendok tepung terigu
- Gunakan 5 sendok tepung maizena
- Gunakan 5 bawang merah iris halus
- Siapkan 3 bawang putih iris halus
- Gunakan 8 cabe rawit iris halus
- Gunakan 1 buah tomat iris halus
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Garam
- Ambil Lada
- Siapkan Kaldu jamur
Udang termasuk salah satu jenis seafood yang memang enak banget. Bahkan tanpa olahan rumit, dengan olahan sederhana seperti digoreng saja udang sudah sangat enak dinikmati. Tapi supaya kamu tak bosan dengan olahan udang goreng, kamu bisa coba bikin menu udang sambal dabu-dabu ini deh. Sama-sama praktisnya dengan udang goreng biasa, menu ini punya citarasa yang… Renyahnya ikan goreng kembung yang di padu dengan rasa pedas asam khas sambal dabu-dabu pasti akan membuat makan siang Anda semakin nikmat.
Langkah-langkah membuat Udang goreng dabu dabu:
- Bersihkan udang dan rendam dalam air garam kurleb 5 menit
- Buat adonan tepung basah dengan menggunakan terigu, kaldu jamur, garam, lada, dan air secukupnya hingga tekstur tepung mengental.
- Balurkan udang dalam tepung terigu, diamkan dalam freezer kurleb 15 menit.
- Balurkan udang ke dalam tepung maizena kering yang sudah diberi kaldu jamur dan lada secukupnya.
- Goreng dalam minyak panas dan tiriskan.
- Untuk sambal dabu2nya, campurkan irisan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, beri kucuran jeruk nipis, dan minyak goreng panas (bekas goreng udang) secukupnya. Tambahkan kaldu jamur dan garam secukupnya. Koreksi rasa.
- Tata udang goreng di piring dan sajikan bersama sambal dabu2 di atasnya.
- Siap disajikan dan pasti segeeeer bangetttt ❤️
Jangan lupa sajikan dengan seporsi nasi putih hangat! Lihat juga resep Gurame Goreng Sambal Dabu-dabu enak lainnya. Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menambah kenikmatan saat menyantap kuliner. Jika Anda ingin membuat sambal dabu-dabu di rumah, Merdeka.com telah merangkum resep sambal dabu-dabu dari berbagai sumber. Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Goreng Bumbu Sambal Dabu-Dabu yang Enak, Sedap dan Nikmat Cara Menggoreng Ikan Kembung: Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu pada kesempatan kali ini adalah dengan membersihkan ikan kembung sebelum dimasak dan dibumbui menjadi hidangan yang lezat dan nikmat.
Selamat mencoba resep udang goreng dabu dabu! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
