Sedang mencari resep dakgangjeong (korean spicy chicken wings) yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep dakgangjeong (korean spicy chicken wings) terbaik! Menu dakgangjeong (korean spicy chicken wings) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak dakgangjeong (korean spicy chicken wings) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dakgangjeong (korean spicy chicken wings)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat dakgangjeong (korean spicy chicken wings) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin dakgangjeong (korean spicy chicken wings) yuk!
Untuk menyiapkan Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram Sayap Ayam
- Ambil ◾Bumbu Marinasi:
- Sediakan 2 siung Bawang Putih, Parut
- Ambil Secukupnya Garam, Merica Bubuk
- Gunakan ◾Bahan Tepung Pelapis:
- Sediakan 3 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 2 sdm Tepung Maizena
- Gunakan 1 sdm Tepung Beras
- Ambil ◾Bumbu Halus Saus Dakgangjeong:
- Sediakan 2 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 buah Cabe Merah
- Gunakan ◾Bahan Saus Dakgangjeong:
- Gunakan 1/2 buah Bawang Bombay, Iris
- Gunakan 3 sdm Saus Sambal
- Ambil 2 sdm Saus Tomat
- Siapkan 2 sdm Saus Tiram
- Siapkan 1 sdm Kecap Asin
- Ambil 1 sdm Madu
- Siapkan 1 sdm Minyak Wijen
- Ambil 1 sdm Perasan Air Jeruk Nipis
- Siapkan 100 ml Air
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula Pasir
It's far from fiery hot, but reduce or omit the gochujang if you'd like. You can replace gochujang partially or entirely with ketchup. It's very common to use ketchup in a dakgangjeong sauce for a milder taste. Take your batch of wings out of the oil with a strainer and let them sit.
Cara menyiapkan Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings):
- Bersihkan ayam dari bulu, sisa kotoran dan darah. Cuci bersih. Potong ayam menjadi 2 bagian (buang bagian tajam pada sayap). Beri bumbu marinasi. Aduk rata. Diamkan di kulkas selama 15 menit.
- Saus Dakgangjeong: Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bumbu halus. Tumis sambil diaduk sampai matang. Masukkan air dan semua sisa bumbu. Aduk rata, tes rasa. Sisihkan.
- Setelah 15 menit, siapkan tepung pelapis. Campur dan aduk rata dalam 1 wadah. Panaskan minyak yang banyak. Celup dan cubit ayam ke dalam tepung pelapis. Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan.
- Gulung-gulung ayam ke dalam saus. Beri taburan biji wijen dan potongan daun bawang. Sajikan.
- #semangatmencoba 😊
If you could not fit all of your wings into the first pot, finish off the rest of your wings. Transfer the chicken into a big bowl. Dakgangjeong (닭강정) is basically fried chicken, Korean style! It's made from bite sized chicken breast pieces that are then deep fried and coated in the most marvellous sweet & spicy sauce. It's an irresistable dish and is impossible not to finish after you've had one bite.
Selamat mencoba resep dakgangjeong (korean spicy chicken wings)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
