Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mie ayam ala abang2 grobak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian mie ayam ala abang2 grobak ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak mie ayam ala abang2 grobak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang2 grobak! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan mie ayam ala abang2 grobak hanya dengan menggunakan 38 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam ala abang2 grobak yuk!
Untuk menyiapkan Mie ayam ala abang2 grobak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Topping ayam kecap:
- Siapkan 1 kg ayam (saya campur ceker)
- Sediakan 3000 ml air
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm garam (sesuai kebutuhan)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 3 batang daun bawang.iris halus
- Sediakan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Ambil 1 batang sereh,geprek
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas,geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Bahan minyak ayam:
- Gunakan 250 gram kulit ayam
- Siapkan 80 ml minyak goreng
- Gunakan 8 siung bawang putih,geprek (saya 4 siung)
- Gunakan Bahan kuah:
- Siapkan Secukupnya air rebusan ayam
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 batang daun bawang,potong halus
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil 5-6 porsi mie basah,rebus sebentar
- Gunakan 1 ikat caesim,rebus sebentar
- Sediakan Secukupnya saos sambal
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Sambal rawit
Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih! Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Lemonilo Mie KUAH AYAM BAWANG Instan Alami. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Proses membuat Mie ayam ala abang2 grobak:
- Minyak ayam:masukan kulit ayam dan minyak ke teflon.masak hingga kulit ayam kering.masukan bawang putih,masak sebentar cukup sampe warnanya kekuningan.matikan kompor,biarkan dingin lalu tempatkan minyak ayam di wadah sambil disaring
- Ayam kecap:ebus ayam dengan air secukupnya hingga mendidih dan keluar lemak2.angkat dan bilas hingga bersih.didihkan 3000 ml air,masukan ayam,rebus hingga empuk.angkat dan pisahkan daging ayam dari tulangnya,potong2
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.masukan daging ayam beserta ceker,garam,gula,lada,kaldu bubuk dan kecap manis.aduk rata
- Tambahkan secukupnya air rebusan ayam.masak hingga bumbu meresap.masukan daun bawang,masak hingga layu.test rasa lalu angkat
- Kuah ayam:didihkan sisa air rebusan ayam.tambahkan garam,lada bubuk dan daun bawang.test rasa lalu angkat.maaf ya pas difoto kuahnya tinggal sedikit 🤭🤭
- Penyajian:siapkan mangkuk saji,beri 1 sdm minyak ayam,tambahkan mie yang sudah direbus,aduk rata.tambahkan topping ayam kecap,caesim,saos sambal,daun bawang dan bawang goreng.sajikan bersama kuah dan sambal
- Untuk sambalnya segenggam cabe rawit dan 1 siung bawang putih rebus sampai layu lalu haluskan dengan sedikit garam
- Asli ini enak banget😍
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Viral Resep Pangsit Goreng Le Gino Bumbunya Paling Penting. Bakmi Abang Abang Ala Chef Terabal Abal Sedunia. Uhhm mie ayam pengen bikin mie ayam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam ala abang2 grobak hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.