Ingin memasak ayam panggang bumbu rujak dengan sambal kecombrang yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang bumbu rujak dengan sambal kecombrang terbaik! ayam panggang bumbu rujak dengan sambal kecombrang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam panggang bumbu rujak dengan sambal kecombrang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak dengan sambal kecombrang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat ayam panggang bumbu rujak dengan sambal kecombrang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang bumbu rujak dengan sambal kecombrang yuk!
Untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak dengan Sambal Kecombrang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 6 bawang merah iris tipis
- Ambil 3 bawang putih iris tipis
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 10 cabe rawit utuh
- Siapkan 400 ml santan
- Ambil 100 ml air
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Sambal kecombrang:
- Sediakan 10 cabe merah keriting
- Sediakan Secukupnya cabe rawit
- Sediakan 6 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 1 buah kecombrang iris tipis
- Sediakan 1 sdt terasi
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Olesi daging ayam berbumbu dengan bumbu kuah yang tersisa dan panggang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak dengan Sambal Kecombrang:
- . - Cara membuat ayam panggang bumbu rujak: - 1. Panaskan.minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk hingga harum. - 2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. - 3. Tuang santan, air cabe rawit dan Royco ayam bumbu rujak. - 4. Masak hingga kuah menyusut dan ayam matang. - 5. Panaskan grill pan, beri sedikit margarin, bakar ayam hingga harum kecokelatan. - 6.Angkat, sajikan dengan sambal kecombrang dan nasi hangat.
- Cara membuat sambal kecombrang: - 1. Goreng bawang putih, bawang merah dan cabai setengah layu, angkat. - 2. Kemudian ulek bersama terasi, gula garam. - 3. Panaskan secukupnya minyak sisa menggoreng cabai, tumis cabai ulek, kecombrang hingga harum. - 4. Masak hingga matang, koreksi rasanya. - 5. sajikan untuk pelengkap ayam Panggang.
Ulangi step ini sampai daging ayam terakhir. Panggang daging ayam sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Letakkan ayam panggang yang sudah matang di atasnya. Tambahkan lalapan dan nasi hangat di sebelahnya. Ayam panggang khas Padang siap dihidangkan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang bumbu rujak dengan sambal kecombrang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
