Sedang mencari resep bolen pisang yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bolen pisang terbaik! Menu bolen pisang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak bolen pisang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat bolen pisang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolen pisang!
Untuk menghidangkan Bolen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Siapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 30 gr gula halus
- Sediakan 75 gr butter
- Siapkan 80 ml santan (santan instan 65ml+ air 15ml)
- Siapkan Bahan B
- Ambil 100 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 1 sdm minyak sayur
- Sediakan 75 gr butter
- Siapkan Isian
- Siapkan Pisang kepok (kukus sebentar)
- Gunakan Keju
- Siapkan Coklat/ meses
- Siapkan Toping
- Siapkan sesuai selera Meses, keju, kacang almond/
- Siapkan Olesan
- Sediakan 1 butir telur + 1 sdm kental manis
Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Pisang bolen mungkin sudah tidak asing lagi bagi anda.
Cara membuat Bolen Pisang:
- Campur bahan A, lalu uleni sampai kalis
- Campur semua bahan B sampai rata
- Bulatkan 2 adonan tadi, lalu bagi masing2 menjadi 16 bagian. Diamkan 60 mnt
- Pipihkan bahan A dengan rolingpin, letakkan adonan B diatasnya. Lalu pipihkan lagi
- Stelah itu lipat seperti gambar. Lalu ulangi langkah awal pipihkan dg roling pin
- Lipat lagi seperti gambar ⬇️
- Pipihkan lalu isi dengan isian, lipat dan rapikan. Lakukan hingga adonan habis
- Tata dalam loyang yang sudah di olesi margarin. Olesi adonan dengan bahan olesan lalu beri topping.
- Panggang dalam oven yg sudah di panaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 180° selama 25 menit. Atau dengan api sedang selama 40 menit bila menggunakan Otang. Atau tergantung oven masing2. Keluarkan bolen oles kembali dengan bahan olesan. Lalu oven lagi selama 5menit.
- Taraaaa, bolen pisang cocok menemani sore kalian.
Kue yang satu ini sangat enak dan sangat mengenyangkan. Kulit bolen yang gurih di padukan dengan manis. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya. Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo.
Selamat mencoba resep bolen pisang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
