Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ikan panggang sambal iris ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan ikan panggang sambal iris! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan panggang sambal iris karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan panggang sambal iris! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ikan panggang sambal iris hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan panggang sambal iris!
Untuk membuat Ikan Panggang Sambal Iris, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr ikan kakap
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Olesan (haluskan) :
- Gunakan 5 butir kemiri goreng
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan secukupnya Garam dan lada
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Sambal Iris Segar :
- Gunakan 3 cabe merah, iris
- Gunakan 10 cabe rawit, iris
- Ambil 5 bawang merah, iris
- Sediakan iris Tomat,
- Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Ambil secukupnya Air jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Minyak
This fish grill is usually wrapped with layers of banana leaves, marinated with spice-laden marinade called sambal (spice paste) and grilled over. Sambal Matah: Iris tipis/halus bawang merah, bawang putih, cabe, daun jeruk purut dan serai. Campur terasi goreng/bakar dengan minyak dan aduk hingga rata. Campur semua bahan, larutan terasi dan garam.
Langkah-langkah membuat Ikan Panggang Sambal Iris:
- Cuci bersih ikan, lumuri dg jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali dan tiriskan.
- Campur semua bahan olesan, aduk rata.
- Lumuri ikan dengan bumbu olesan di kedua sisinya, panggang hingga matang. Selama memanggang sambil di oles dg bumbu olesannya.
- Sambal iris : campur semua bahan sambal, aduk rata, beri perasan jeruk nipis dan minyak panas.
- Sajikan.
Simpel,cepat, ga liat jam; Eh, kok suka banget sih sambal panggang? Amis tauuu Eh kok setelah bilang begitu malah saya sendiri jadi lope lope juga sama sambal panggang.ha ha Nah tapi saya cuma suka daging ikannya tanpa kepala, dan sambalnya tanpa tomat, pakai nasi hangat aja bikin nagih, bukan karna lapar . Baluri kedua sisis ikan dengan garam dan merica; Panggang diatas wajan anti lengket yang diolesi sedikit minyak atau margarine, sambil di bolak balik hingga ikan matang; Setelah matang, angkat dan sisihkan. Seperti diketahui, ikan baik untuk kesehatan tubuh. Ikan juga pilihan yang lebih baik daripada sumber protein hewani lainnya seperti daging sapi dan unggas.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan panggang sambal iris. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
