Lagi nyari resep pisang molen yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pisang molen terbaik! pisang molen cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pisang molen karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang molen! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan pisang molen hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pisang molen!
Untuk menyiapkan Pisang molen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 10 buah Pisang uli ,kupas bersih, potong jadi 2 bagian
- Ambil 250 gr terigu serba guna
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 4 sdm margarin, cairkan
- Ambil 50 ml Air es kurang lebih
- Ambil secukupnya Vanili
- Gunakan secukupnya Garam
Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh.
Cara menyiapkan Pisang molen:
- Membuat kulit, campur terigu, maizena, gula pasir, telur, vanili, margarin, garam, aduk sampai rata
- Setelah adonan tercampur semua, tambahkan air es, dikira2 saja air esnya, adon sampai kalis, diamkan 10 menit
- Setelah 10 menit, bagi beberapa bagian lalu diroll (pakai mesin penggiling bila ada) sampai tipis
- Kemudian potong memanjang adonan yg sdh di roll
- Lilitkan pisang dengan adonan yg sudah dipipihkan tadi, lakukan sampai selesai
- Panaskan minyak, goreng dengan api sedang sampai matang/kecoklatan
Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng. Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Pisang molen (Bahasa Sunda: Molen cau) adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan kepingan doh pastri yang digulung dan kemudian digoreng dalam minyak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pisang molen hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
