Lagi cari resep ceker goreng empuk renyah pedas yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker goreng empuk renyah pedas terbaik! Hadirkan ceker goreng empuk renyah pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ceker goreng empuk renyah pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker goreng empuk renyah pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan ceker goreng empuk renyah pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker goreng empuk renyah pedas yuk!
Untuk membuat Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 15 ceker ayam
- Gunakan 1 bungkus tepung bumbu rasa pedas
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 jari jahe
- Siapkan 1 jari kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1,5 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Aromatik
- Ambil 1 cuil lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Melalui resep yang satu ini, Bunda bisa membuktikan kalau ceker ayam bisa renyah di luar dan pedas gurih di dalam. Namanya resep ceker ayam renyah pedas. Namanya resep ceker ayam renyah pedas. Bahan makanan dari ceker ayam bisa dijadikan lauk makan siang atau camilan di sore hari.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas:
- Siapkan ceker yg sudah dibersihkan kukunya. Siapkan bumbu aromatik
- Buat bumbu halus dg uleg merica + ketumbar + jahe + kunyit + bawang putih + bawang merah. Setelah halus baru uleg kemiri
- Masukkan ceker dalam wajan lalu masukkan bumbu, setelah itu tambahkan air sampai semua ceker terendam. Setelah itu tambahkan bumbu aromatik
- Tambahkan garam + gula pasir, panaskan sampai bumbu meresap air nya sedikit dan ceker empuk
- Siapkan tepung bumbu, encerkan dg sedikit air
- Masukkan ceker dalam adonan tepung bumbu, lalu goreng sampai matang
Selain sedap disesap, ceker juga mengandung banyak protein dan gelatin. Selain dimasak pedas, ceker yang diolah seperti ayam goreng tepung crispy gaya Amerika juga enak, lho. Kuncinya adalah ceker harus direbus sampai empuk terlebih dahulu. Baru dibalut tepung dan digoreng sampai renyah. Seperti basreng (bakso goreng), ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mi pedas dan lain sebagainya.
Mudah bukan membuat ceker goreng empuk renyah pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
