Sedang pengen coba resep ceker krispi empuk yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker krispi empuk terbaik! Hadirkan ceker krispi empuk untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ceker krispi empuk karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker krispi empuk! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat ceker krispi empuk hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker krispi empuk yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Krispi Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr ceker
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sere
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt bubuk kunyit
- Ambil 3 Mata Asam jawa
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan krispi:
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Bahan pelapis:
- Sediakan 1 sdm tepung meizena
- Gunakan 5 sdm tepung terigu (bisa Pakai senddok sayur yg penting
- Sediakan Perbandingan 1: 5)
- Siapkan Minyak sayur untuk menggoreng
Lifestyle Agar Ceker Kripsi Tidak Alot, Ikuti Satu Tips Mudah Ini. Begini cara membuat ceker krispi yang dagingnya empuk. Fimela.com, Jakarta Ketika membuat ceker krispi, seringkali permasalahannya adalah daging yang alot ketika digoreng. Kulitnya renyah tapi dagingnya tidak empuk, rasanya pun jadi kurang sempurna.
Langkah-langkah memasak Ceker Krispi Empuk:
- Cuci bersih ceker, buang kuku Dan lapisan kulit luarnya yg kuning, jika Susah membuang kulit luar bisa siram ceker dengan air mendidih Lalu buang kulitnya
- Setelah bersih Beri perasan jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit. Cuci ceker Dari perasan jeruk nipis
- Taruh ceker dalam panci, masukkan ceker beserta Bumbu halus dan daun salam, sereh, lengkuas, dan asam jawa, Lalu beri air sampai menutupi seluruh bagian ceker
- Rebus ceker sampai air menyusut dan ceker empuk.Lalu dinginkan
- Tiriskan ceker dan masukkan telur yg sudah di kocok lepas
- Ambil ceker Dari adonan telur gulingkan ke bahan pelapis, cubit2 agar terbentuk keriting krispi
- Goreng ceker pada minyak yg agak banyak hingga kuning kecoklatan tapi tidak gosong.
- Hidangkan bersama saos sambal Hmmm kriuk n lembut didalam. Silahkan mencoba
Agar daging ceker ayam tidak alot, ada hal penting yang perlu kita perhatikan. Katanya " supaya mami tau rasanya. " 😁. Akhirnya beranikan bikin juga,, Karena punya anak balita yg kl mkn ceker pasti ribet sama tula. Siapkan bumbu halus untuk ceker, haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan bumbu rempah lainya, tambahkan garam serta gula sesuai dengan selera. - Rebus ceker sampai air menyusut dan ceker empuk. Dinginkan - Tiriskan ceker dan masukkan telur yang sudah dikocok lepas - Ambil ceker dari adonan telur gulingkan ke bahan pelapis, tekan- tekan ceker agar terbentuk keriting krispi - Goreng ceker pada minyak yg agak banyak hingga kuning kecoklatan tapi tidak gosong. - Hidangkan bersama saos.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker krispi empuk hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
