Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep gurame asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! gurame asam manis, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak gurame asam manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat gurame asam manis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gurame asam manis yuk!
Untuk membuat Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor Ikan Gurame (fillet lalu cuci bersih, potong dadu)
- Siapkan Pisahkan kepala dan duri*
- Siapkan 1/2 sachet Royco (Ayam / Sapi)
- Siapkan Lada Bubuk *secukupnya
- Siapkan 1 buah Telur (kocok)
- Siapkan Tepung Terigu *secukupnya
- Sediakan Bumbu Saus :
- Ambil 3 sendok Saus Tomat
- Siapkan 2 sendok Saus Sambal
- Ambil 2 sendok Minyak Wijen
- Gunakan 1 buah Tomat (potong dadu)
- Gunakan 1 buah Bawang Bombai (iris)
- Ambil 5 buah Cabai Merah (iris)
- Sediakan 3 buah Cabai Rawit Merah (iris)
- Ambil 4 buah Bawang Merah (iris tipis)
- Sediakan 2 buah Bawang Putih (cincang halus)
- Siapkan 1 sendok Tepung Maizena (larutkan dalam segelas air)
- Siapkan 1 sachet Royco
- Gunakan 1 sendok Gula Pasir
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Proses menghidangkan Gurame Asam Manis:
- Lumuri ikan dengan lada dan royco
- Masukkan ikan ke dalam kocokan telur
- Taburi ikan dengan tepung terigu atau masukkan terigu kedalam tupperware lalu masukkan ikan, tutup dan shake sampai tepung menutupi dagingnya (begitu juga dengan kepala/duri)
- Panaskan minyak lalu goreng ikan sampai kuning kecoklatan lalu tiriskan
- Panaskan minyak tumis bawang,cabai lalu tomat
- Masukkan saus dan minyak wijen aduk merata
- Masukkan larutan tepung maizena
- Masukkan royco dan gula
- Aduk sampai merata semua bumbu tunggu sampai agak mengental lalu masukkan bawang bombai ~ koreksi rasa
- Sajikan ikan diatas piring lalu siram dengan saus
- Selamat mencoba ya mommy dan intinya ketika memasak itu sesuai dengan hati dan selera ^_^
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Mudah bukan membuat gurame asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
