Coba resep cilung (aci gulung)/ papeda sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilung (aci gulung)/ papeda cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang malas mulai memasak cilung (aci gulung)/ papeda karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilung (aci gulung)/ papeda! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat cilung (aci gulung)/ papeda hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilung (aci gulung)/ papeda!
Untuk menghidangkan Cilung (Aci Gulung)/ Papeda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan cilung :
- Siapkan 8 sdm Tepung tapioka
- Ambil 2 sdm Tepung terigu
- Sediakan 1 butir Telur (kocok)
- Gunakan 200 ml Air
- Sediakan secukupnya Garam + penyedap
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil 1 butir Telur (kocok)
- Gunakan Abon
- Sediakan Saos sambal
Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Papua dan Maluku yang biasanya disajikan dengan ikan tuna atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Dalam Postingan ini akan membuat varian papeda yang lebih sederhana, Makanan ini juga biasa dikenal dengan cilung (aci gulung) Anda. Cilung (aci digulung) yang sering disebut juga papeda telur gulung merupakan salah satu yang terlaris dari jajanan anak sekolah. Jajanan Unik Cilung Aci Di Gulung Favorit Anak Anak Sekolah.
Langkah-langkah menyiapkan Cilung (Aci Gulung)/ Papeda:
- Campur semua bahan cilung sampai rata.
- Panaskan teflon, oles dengan sedikit minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan cilung ke teflon, ratakan.
- Kemudian tambahkan 1 sdm telur kocok dan bahan pelengkap lain sesuai selera. Tunggu sampai bagian atas sedikit kering lalu gulung pakai tusuk sate (di sini saya gulung manual pakai sumpit karena tidak punya tusuk sate)
Resep cara membuat cilung, atau tepatnya adalah aci gulung. Sebuah jajanan sekolahan yang sangat disukai anak-anak. Namun kalau jajan di luar itu takutnya tidak bersih, lebih baik buat sendiri di rumah. Tidak sulit kok, kamu cukup mengikuti resepnya sebagai berikut. Kuliner satu ini berbeda dengan Papeda yang ada di Papua ataupun Maluku.
Mudah bukan membuat cilung (aci gulung)/ papeda? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
