Ingin masak balado ikan cucut (pari asap) yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado ikan cucut (pari asap) terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - balado ikan cucut (pari asap)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan balado ikan cucut (pari asap) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ikan cucut (pari asap)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan balado ikan cucut (pari asap) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado ikan cucut (pari asap) yuk!
Untuk memasak Balado Ikan Cucut (pari asap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg ikan cucut (Pari Asap)
- Sediakan 15 buah cabai merah
- Ambil 10 buah cabai rawit setan
- Sediakan 10 buah cabai rawit setan
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ons kemiri sangrai
- Gunakan 1 ons kemiri sangrai
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Minyak goreng
Ikan cucut merupakan jenis ikan yang mempunyai tulang rawan dan karakteristik tulangnya mempunyai kemiripan dengan hiu dan ikan pari. Namun disisi lain, kerangka tulang ikan cucut ternyata dapat dijadikan sebagai bahan perekat dan bahan utama dalam pembuatan obat dalam bidang farmasi seperti manfaat ikan salmon juga baik bagi kesehatan manusia. Ikan cucut merupakan jenis ikan bertulang rawan yang bentuknya pipih dan panjang. Ketika sudah diasap, ikan cucut akan menghasilkan citarasa gurih dan aroma pembakaran yang khas.
Cara membuat Balado Ikan Cucut (pari asap):
- Haluskan cabai, bawang, bawang putih, kemiri sampai halus.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukkan garam, gula, penyedap, sambil di aduk.
- Masak hingga bumbu harum, masukkan ikan cucut, aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Beri 1/2 gelas air. Masak hingga air menyusut.
- Koreksi rasa.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukkan garam, gula, penyedap, sambil di aduk.
- Masak hingga bumbu harum, masukkan ikan cucut, aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Beri 1/2 gelas air. Masak hingga air menyusut.
- Koreksi rasa.
- Siap dihidangkan.
Ikan asap apapun jenisnya pasti cocok dengan bumbu kuliner pesisiran utara jawa tengah ini. Ikan pari asap biasa dimasak dengan santan berbumbu. Nah tidak perlu diragukan bahwa ikan cucut ini sangat baik dikonsumsi, kali ini kami akan mencoba memberikan resep serta cara membuat masakan dengan bahan dasar ikan cucut. Berikut Resep dan Cara Membuat Balado Ikan Panggang Cucut Gurih dan Lezat, yuk kita simak langkah serta cara memasaknya dibawah ini. Ikan pari atau seringkali dikatakan sebagai ikan peh adalah type ikan bertulang riskan.
Mudah bukan membuat balado ikan cucut (pari asap)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
