Sedang nyari resep bala bala sayur (ote²/weci) yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bala bala sayur (ote²/weci) terbaik! bala bala sayur (ote²/weci) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bala bala sayur (ote²/weci) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bala bala sayur (ote²/weci)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak bala bala sayur (ote²/weci) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bala bala sayur (ote²/weci) yuk!
Untuk menghidangkan Bala Bala Sayur (Ote²/Weci), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan Kecambah tauge
- Sediakan Kol/kubis
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Garam
- Ambil Merica
- Gunakan Penyedap (opsional)
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu. Rasanya yang gurih membuat bakwan juga enak dinikmati sebagai lauk makan nasi. Banyak sekali jenis sayur yang dapat kamu kreasikan menjadi bakwan sayur. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur.
Langkah-langkah menyiapkan Bala Bala Sayur (Ote²/Weci):
- Kupas wortel lalu iris memanjang. Rajang halus kubis & daun bawang. Cuci kecambah. Sisihkan dalam wadah.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, & lada. Beri air. Tuang ke sayuran dalam wadah.
- Tambahkan terigu. Aduk hingga kekentalan yg diinginkan.
- Masukkan telur. Aduk rata. Beri penyedap. Koreksi rasa.
- Jika sudah pas, panaskan minyak. Goreng adonan sayur hingga matang dan kecoklatan.
- Sajikan selagi hangat bersama cabe rawit. Lebih enak jika bersama sambal petis udang. Nyaammm.. 😉😉
Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia, sehingga tak heran bila penyebutan namanya pun berbeda-beda pula, selain bakwan sayur, ote-ote dan bala-bala juga disebut weci. Bakwan sayur umumnya merupakan sebutan dari makanan yang terbuat dari tepung terigu dan sayuran. Namun beda daerah, beda nama penyebutannya ya Bunda. Misalnya di kota Malang disebut dengan nama Weci, beda dengan nama Ote-ote yang digunakan oleh warga Surabaya untuk menyebut bakwan sayur. Dan di daerah Jawa Barat, lebih dikenal dengan nama Bala.
Selamat mencoba resep bala bala sayur (ote²/weci)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
