Ingin tau rahasia masak korean fried chicken yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep korean fried chicken terbaik! korean fried chicken adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak korean fried chicken karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari korean fried chicken! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak korean fried chicken hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep korean fried chicken!
Untuk membuat Korean Fried Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bumbu untuk baluran Ayam :
- Sediakan 1.5 kg sayap ayam (saya dibagi 2 lagi)
- Gunakan 5 siung bawang putih (dihaluskan)
- Sediakan 1 sdt merica/lada
- Ambil 1 sdt masako
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm boncabe
- Siapkan Tepung untuk goreng ayam:
- Siapkan 200 gr tepung maizena
- Siapkan 30 gr tepung terigu (segitiga biru)
- Ambil 1/2 sdt masako (gausah banyak2,secukupnya aja)
- Gunakan Bumbu saos :
- Ambil 1 sdm Minyak / blueband (untuk numis bumbu)
- Siapkan 4 siung bawang putih (dihaluskan)
- Sediakan 6 sdm saus sambal (mau tambah lg bebas sesuai selera)
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saori saus tiram
- Gunakan 4 sdm madu
- Ambil 1/2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 8 sdm boncabe (ini selera sesuai pedesnya aja ya)
- Siapkan secukupnya Air jika terlalu kental
There is nothing not to love about chicken coated in a crispy, crunchy batter and deep-fried to golden perfection. Korean fried chicken (KFC) is a popular snack and appetizer. Growing up in Korea, though, we often had it as our weekend dinner. Korean fried chicken is typically crispy and crunchy, achieved by double-frying and with creative batter mixes.
Proses menyiapkan Korean Fried Chicken:
- Rebus ayam kurang lebih 15menit
- Setelah ayam direbus, campurkan semua bumbu baluran ayam (bawang putih, lada,masako dan garam,boncabe) diamkan 30menit atau semalaman agar bumbu meresap simpan dikulkas
- Sembari menunggu, tumis 4 siung bawang putih sampai harum
- Setelah harum masukan semua bumbu saus dan masak hingga wangi dan mengental, jika dirasa terlalu kental bisa ditambahkan air sedikit.
- Setelah bumbu saus matang, di wadah terpisah campurkan tepung maizena, terigu dan masako kedalam wadah
- Setelah itu,keluarkan ayam dari kulkas dan lumuri ayam satu persatu dengan tepung
- Panaskan api, minyak goreng agak banyak biar ayam nyemplung kedalam minyak
- Goreng ayam hingga matang,tiriskan
- Campur ayam dengan bumbu saus yang sudah dimasak, hidangkan 😊
It's a modern Korean take-out food and drinking snack often served with beer and pickled radishes called chicken-mu. Find the best Korean Fried Chicken near you on Yelp - see all Korean Fried Chicken open now and reserve an open table. And all Korean fried chicken should be enjoyed with pickled radishes! Steps: Mix chicken with seasonings and cover in starch. Sprinkle sesame seeds over top and serve immediately.
Selamat mencoba resep korean fried chicken! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
