Ingin membuat cilung (aci di gulung) yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilung (aci di gulung) terbaik! cilung (aci di gulung) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cilung (aci di gulung) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilung (aci di gulung)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan cilung (aci di gulung) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilung (aci di gulung) yuk!
Untuk menyiapkan Cilung (Aci di Gulung), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 100 gr tepung tapioka/sagu
- Siapkan 50 gr air
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 batang seledri, iris halus
- Siapkan Secukupnya garam halus
- Siapkan 2 butir telur, di kocok pakai garpu/sendok
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya saos sambal
- Siapkan Secukupnya minyak goreng/mentega
Cilung Bandung indonesian (aci di gulung). ►. Cilung (aci di gulung) merupakan salah satu jajanan terlaris dari jajanan anak sekolahan, Cilung ini enak di makan selagi hangat. Cilung Aci Di Gulung Jajanan Anak Melenial. Cilung Adalah Aci Digulung Sampai Pas Sama Tusuk Sate.
Langkah-langkah memasak Cilung (Aci di Gulung):
- Campur jadi satu tepung tapioka, daun bawang, seledri, garam halus, 50 gr air. Aduk sampai rata tidak ada yang menggumpal.
- Di tempat terpisah kocok telur dengan sedikit garam.
- Panaskan teflon. Olesi teflon dengan sedikit minyak goreng/mentega. Gunakan api kecil. Setelah panas masukkan satu sendok sayur adonan tapioka. Tipiskan dengan menggoyang-goyangkan teflon. Kemudian masukkan adonan telur di atas adonan tapioka. Ratakan seperti adonan tapioka tadi.
- Setelah adonan di pinggiran teflon mengelupas gulung adonan dengan dibantu 2 supit.
- Lakukan sampai adonan habis. Kalau adonan tapioka mengental bisa tambahkan air sedikit jangan lupa di koreksi rasa jika perlu di tambah garam bisa ditambah secukupnya.
- Cilung bisa di sajikan dengan saos sambal, mayonaise, ataupun dengan sambal terasi. Kalau anak saya lebih suka di makan langsung tanpa cocolan.
Cara Membuat Telur Gulung Bihun Anti Gagal. Penyebutan 'aci' untuk tepung kanji dan tapioka sendiri awalnya populer di Jawa Barat. Seperti tepung sagu, tepung aci juga berasal dari Cilung atau aci gulung juga merupakan jajanan olahan aci yang banyak digemari. Biasanya, sih, cilung disajikan dengan serundeng atau saus dan. Campurkan tepung tapioka, air, garam dan penyedap dalam.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilung (aci di gulung). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
