Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep gurame asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan gurame asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak gurame asam manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak gurame asam manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gurame asam manis!
Untuk memasak Gurame asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ikan gurame
- Sediakan 5 butir bawar putih
- Gunakan Bawang bombay secukup nya saja
- Gunakan Leunca juga secukup nya saja
- Ambil 1 biji Wortel (potong seperti batang korek kayu)
- Gunakan 5 biji Cabe rawit, yang doyan pedas bisa d perbanyak lg
- Siapkan 2 biji Cabe merah
- Siapkan Tepung mazena
- Ambil Saos tomat
- Ambil saos cabe
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Langkah-langkah membuat Gurame asam manis:
- Ikan d cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis,setelah itu ikan d rendem pake air dikit campur bumbu racik dan tambahkan garam secukup nya.hati hati ya moms awas k asinan.setelah itu ikan d goreng kering biar enak.terus d tiriskan,selanjut nya kita bikin saos nya
- Untuk membuat saos nya : bawang putih,bawang bombay,cabe merah d tumis dengan api kecil saja tp jgn terlalu kering ya moms.
- Setelah itu cuci leunca dan wortel,wortel d potong panjang.masukan k dalam tumisan bumbu.setelah sedikit layu masukan air.pake api kecil ya moms.lalu masukan garam,gula,saos tomat,saos cabe.
- Tepung maizena cairkan dengan air dingin tp jgn terlalu byk,secukupnya saja.
- Setelah itu campurkan cabe rawit d dalam tumisan,masukan tepung maizena yang sudah d cairkan dan masukan.kita aduk2 dan cek rasa.
- Setelah mengental saos nya kita angkat,dan lumurkan k atas ikan gurame nya.
- Selamat mencoba moms 😘😘
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gurame asam manis hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
