Coba resep spicy korean fried chicken (yangnyeom tongdak) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan spicy korean fried chicken (yangnyeom tongdak) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak spicy korean fried chicken (yangnyeom tongdak) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari spicy korean fried chicken (yangnyeom tongdak)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan spicy korean fried chicken (yangnyeom tongdak) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin spicy korean fried chicken (yangnyeom tongdak) yuk!
Untuk menyiapkan Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Tongdak), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Fried Chicken
- Gunakan 5 potong sayap ayam (dibagi menjadi 2)
- Siapkan Secukupnya tepung kunci
- Gunakan Secukupnya tepung bumbu serbaguna (saya pakai merk sasa)
- Sediakan 2 sdm tepung sagu
- Gunakan Bumbu Marinasi
- Siapkan 1/3 buah lemon
- Gunakan 2 sdm magi seasoning
- Sediakan Secukupnya lada putih
- Gunakan Saus Pedas
- Ambil 3 sdm gochujang (saya pakai merk kikoman)
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Gunakan 3 buah bawang putih cincang kasar
- Gunakan 2 cm jahe cincang kasar
- Sediakan 1 sdm madu
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Garnish
- Ambil Daun bawang
- Ambil Wijen sangrai
Korean fried chicken or KFC, usually called chikin (μΉν¨, from English "chicken") in Korea, refers to a variety of fried chicken dishes from South Korea, including the basic huraideu chikin (νλΌμ΄λ μΉν¨, from English "fried chicken") and spicy yangnyeom chikin (μλ μΉν¨, "seasoned chicken"). In a separate saucepan, add in the Korean fried chicken sauce ingredients. Boil the sauce over low medium heat and stir well. Remove the pan from heat once the sauce starts boiling.
Proses menghidangkan Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Tongdak):
- Cuci bersih dan potong potong ayam lalu marinasi menggunakan bumbu marinasi sekitar 30 menit
- Balurkan sayap ayam ke tepung kunci lalu balurkan lagi ke dalam tepung serbaguna yang sudah dicampur air. Terakhir balurkan sayap ayam ke tepung serbaguna yang dicampur dengan tepung kunci dan tepung sagu (saya campur tepung serbaguna dan tepung kunci supaya tidak terlalu asin). Tepung sagu ditambah biar semakin kriuk2 kalau mau diskip juga boleh.
- Goreng hingga kecoklatan
- Saus pedas: tumis bawang putih dan jahe hingga wangi lalu masukkan saus gochujang, saus tomat, madu dan gula lalu beri sedikit air. Jika sudah mendidih campurkan ayam dengan saus hingga rata.
- Selesai π tambahkan garnish wijen dan daun bawang biar semakin cantik ππ
Place the double fried chicken into a large mixing bowl, and then pour the fried chicken sauce over the chicken. So we can ask "What makes Korean fried chicken so different to anything else?" The chicken is fried twice at a moderate heat to obtain the golden-brown crust. The end result is a fried chicken that's non greasy and it's juiciness is retained inside while the outside is crispy and crackly. The fried chicken can be enjoyed as it is; but, it will give you the extra kick when paired with this delicious sweet and spicy sauce. Yangmyeom tongdak (μλ ν΅λ) must be the most popular snack food in Korea.
Mudah bukan membuat spicy korean fried chicken (yangnyeom tongdak)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
