Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep gurame asam manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! gurame asam manis salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak gurame asam manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat gurame asam manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gurame asam manis!
Untuk membuat Gurame asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor gurame
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya garam, air jeruk nipis
- Ambil 60 gr tepung terigu
- Ambil 30 gr maizena
- Siapkan secukupnya minyak sayur
- Sediakan bahan saus:
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1/4 bawang bombay, cincang
- Ambil 1 buah cabe merah besar, potong serong
- Siapkan secukupnya nanas, potong kecil2
- Sediakan 5 sdm saos tomat
- Sediakan 1 buah tomat, potong2
- Gunakan 1 batang wortel, potong korek
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong serong
- Siapkan 1 batang jagung putern, potong serong (optional)
- Siapkan 1 sdm maizena, larutkan
- Sediakan secukupnya garam, gula, air
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Cara menyiapkan Gurame asam manis:
- Balur ikan yang telah di bersihkan dengan garam dan merica, diamkan 15 menit. sisihkan
- Teteskan perasan air jeruk nipis dan balur ikan dengan campuran tepung terigu, maizena dan merica, sedikit air
- Goreng ikan dalam minyak banyak dan panas dengan api sedang sampe kecoklatan dan matang, tiriskan dan sisihkan
- Saos: tumis bawang putih, dan bombay sampai wangi, masukan cabe, jagung putern, nanas. tambahkan saos tomat dan tomat yang sudah di potong2. tambahkan sedikit air, garam, gula, daun bawang dan larutan maizena
- Siap di sajikan dengan menata ikan di piring dan disiram dengan saos
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Selamat mencoba resep gurame asam manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
