Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep weci malang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! weci malang adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan weci malang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci malang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan weci malang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin weci malang yuk!
Untuk menyiapkan Weci Malang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil terigu
- Siapkan tepung beras
- Siapkan air
- Siapkan taoge
- Gunakan wortel (potong korek api)
- Ambil kubis (diiris)
- Gunakan daun bawang (diiris)
- Gunakan Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan bawang putih
- Ambil merica butiran
Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang - halo penikmat kuliner semuanya, saat ini admin akan hadirkan "Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang". semoga resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa teruskan Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang ini ke kawan kamu ya.. Weci adalah gorengan khas Jawa Timur, terutama di derah Malang dan Madiun. Namanya berbeda-beda di beberapa tempat, di malang orang bilang weci, di surabaya orang bilang ote-ote, di probolinggo orang bilang tirem. Beli gorengan, tak lengkap rasanya tanpa weci.
Langkah-langkah memasak Weci Malang:
- Cuci bersih semua sayuran lalu campur dalam wadah
- Dalam wadah campur terigu, tepung beras dan bumbu halus masukkan air sedikit demi sedikit aduk tepung hingga tdk bergerindil, bumbui dg garam dan kaldu bubuk secukupnya test rasa lalu masukkan daun bawang dan masukkan semua sayuran aduk rata
- Goreng adonan weci dgn minyak panas api sedang, (sy pake cetakan khusus weci agar hasilnya bagus) goreng hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat dgn rawit hijau
Yah,,,bagi kami warga Malang gorengan enak ini namanya weci. Ternyata ada berbagai sebutan di daerah lain, seperti bala-bala (Sunda), ote-ote (Surabaya), bakwan, dan entah apalagi…. Weci adalah nama lain dari ote-ote. Ke Malang artinya Anda harus membeli gorengan yang satu ini. Meskipun sama, tetapi weci khas Malang dan ote-ote Porong berbeda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat weci malang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
