Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pesmol ikan mas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pesmol ikan mas! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak pesmol ikan mas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan mas sedang
- Ambil 5 cm lengkuas (potong 2 bagian)
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 2 batang bawang daun, potong panjang
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 10 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
- Gunakan bumbu halus:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Ambil 5 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Ambil secukupnya garam, gula
Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama.
Langkah-langkah menghidangkan Pesmol ikan mas:
- Goreng ikan mas sampai garing, angkat lalu tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis hingga harum. Masukan serai, daun salam, daun jeruk, cabai rawit dan lengkuas
- Lalu tambahkan air, tunggu hingga mendidih. masukan garam dan gula secukupnya
- Masukkan ikan mas, masak dengan api kecil agar bumbu meresap. Setelah kuah sedikit berkurang, tambahkan potongan tomat dan daun bawang
- Pesmol ikan mas siap disajikan 😊
Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin. Ikan bisa dimasak dengan berbagai macam olahan salah satunya dibuat Pesmol. Membuat pesmol bisa menggunakan berbagai ikan seperti ikan mas, ikan nila, ikan mujair dan ikan yang lainnya.
Selamat mencoba resep pesmol ikan mas! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
