Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pesmol ikan mas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pesmol ikan mas untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan pesmol ikan mas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan ikan mas, bersihkan
- Gunakan lengkuas
- Siapkan sereh
- Siapkan daun salam
- Ambil tomat
- Siapkan Garam, gula, penyedap rasa
- Sediakan Cabe rawit, kemangi dan daun bawang sesuai selera (optional)
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Sediakan kunyit
- Sediakan cabai merah (optional)
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol ikan mas:
- Lumuri ikan yang sudah dibersihkan dengan perasan jeruk nipis atau limau dan sedikit garam. Diamkan +- 10 menit kemudian goreng.
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, sereh dan lengkuas yang sudah di geprek, masak hingga harum.
- Masukkan +- 500 ml air, beri garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukkan potongan tomat dan cabai rawit. Aduk-aduk hingga mendidih.
- Masukkan ikan mas yang sudah di goreng, masak hingga air berkurang. Lalu tambahkan daun bawang dan daun kemangi. Masak sebentar hingga daun layu. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
- Selesaaaai
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin.
Mudah bukan membuat pesmol ikan mas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
