Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pempek rebon ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pempek rebon untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan pempek rebon karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek rebon! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat pempek rebon hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek rebon yuk!
Untuk membuat Pempek Rebon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 100 gr udang rebon (cuci tiriskan)
- Siapkan 6 siung bawang putih(tumis asal layu)
- Sediakan 2 SDM minyak goreng
- Gunakan 1 SDM garam
- Sediakan 1/2 SDM penyedap
- Ambil 2 btr telur
- Sediakan 500 gr tepung sagu/tapioka
- Sediakan Bahan Biang
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 500 ml air
Cara membuat resep pempek dos rebon ini sangat mudah dan cepat, meskipun tanpa mengguankan ikan. Racikanbumbu.com - Empek empek Udang Kering/Udang Rebon terdengar tidak asing di telingga, bentuknyapun sederhana tapi jika di nikmati sungguh membuat anda ketagihan, Empek empek ini banyak di jual di warung kampus, sangat nikmat bila di santap saat masih panas. Kali ini kita akan membuat pempek yang bahannya cukup ekonomis dan sederhana yaitu pempek udang rebon. Bikin pempek nggak harus pakai ikan dan ribet kok, bisa juga pakai rebon.
Proses menghidangkan Pempek Rebon:
- Aluskan udang rebon + bawang putih + minyak goreng + garam + peyedap sisihkan
- Masak bahan biang sampai adonan ngegumpal dan warna berubah, matikan api masuk udang rebon aduk rata dan masukan 2 btr telur aduk rata.
- Pindah ke wadah yg lebih besar lalu masukan tepung sagu aduk asal jangan smpe kalis nanti bikin pempek keras
- Ambil sedikit adonan lalu bentuk, kalo pas mau bentuk agak di kepal" sedikit supaya agak padet dan gampang di bentuk
- Didihkan air + sedikit minyak goreng lalu rebus adonan yg sudah di bentuk, setelah mengapung biarkan sekitar 5 menit supaya matang smpai kedalam. Goreng pempek dan sajikan dengan kuah cuko
- Note: untuk pemakaian garam dan penyedap di sesuaikan sama lidah masing"yak, jadi pas buat sambil di rasa" aja 😁
Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan dalam membuatnya. nah, kebetulan ada ebi (udang rebon) dirumah saya mau coba membuat pempek udang rebon, setelah googling dan nanya sama mama saya yang ada di palembang akhirnya saya jadi juga membuat pempek udang rebon. Campur tepung terigu, tepung tapioka, telur, bawang putih, garam. Cara Membuat Pempek Ikan Teri Lembut. Here is how you achieve that. Ingredients of Pempek dos udang rebon.
Selamat mencoba resep pempek rebon! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
