Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep gurame asam manis sehat ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - gurame asam manis sehat! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak gurame asam manis sehat karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis sehat! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan gurame asam manis sehat hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gurame asam manis sehat!
Untuk menyiapkan Gurame asam manis sehat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Fillet dari 2 ekor ikan gurame
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang seledri
- Gunakan 1/2 tomat besar
- Ambil 3 sendok makan Kecap manis
- Ambil 1 sendok teh Garam himalaya
- Gunakan 1 sendok makan wijen
- Ambil 2 sendok makan minyak zaitun
- Siapkan 1 buah bawang bombay kecil
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 cabe merah keriting
- Ambil 1 sendok makan Cuka
- Gunakan 1 sendok teh kaldu jamur
Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. Masakan ini terkenal dengan sebutan ikan gurame saus asam manis. Cara membuat gurame asam manis menurut kami cukup mudah dibuat di rumah.
Langkah-langkah memasak Gurame asam manis sehat:
- Potong potong bawang putih, bawang bombay, cabe merah, tomat, daun bawang dan daun seledri
- Fillet ikan yg sudah dipotong potong persegi direndam cuka 30 menit lalu cuci
- Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe, dan tomat dengan minyak zaitun lalu tambahkan sedikit air kecap, garam himalaya, dan kaldu jamur
- Biarkan hingga mendidih dan icipi
- Masukkan potongan fillet ikan gurame yang sudah dicuci
- Setelah empuk tambahkan irisan daun bawang dan seledri
- Tambahkan juga wijen. Diamkan hingga bumbu menyerap. Sajikan
Karena bahan-bahannya mudah di dapat dan terjangkau dimana-mana, baik pasar tradisional maupun swalayan. Namun ada salah bumbu rahasia mengolah gurameh asam manis agar hasilnya enak layaknya ikan gurame asam. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gurame asam manis sehat hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
