Ingin tau rahasia memasak pesmol ikan mas yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ikan mas terbaik! pesmol ikan mas cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pesmol ikan mas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas!
Untuk membuat Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan mas besar
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 wortel, potong korek api
- Gunakan 2 buah timun potong2
- Ambil 10 cabe rawit
- Siapkan 2 buah cabe besar potong serong
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 3 sdt air jeruk nipis
- Siapkan 800 ml air
- Sediakan minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 3 cm kunyit, bakar
- Ambil 5 butir kemiri sangarai
- Ambil 3 cm jahe
Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning.
Cara membuat Pesmol Ikan Mas:
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama kurang lebih 30 menit kemudian goreng hingga matang Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan lengkuas, daun salam dan serai. Aduk rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit, tambahkan timun, cabe, cabe rawit dan wortel. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak hingga timun dan wortel setengah layu atau mendidih. icip2 yah sesuai selera
- Menjelang diangkat, masukkan ikan dan air jeruk nipis, tambahkan daun jeruk Masak sebentar saja hingga meresap,
- Matikan api dan sajikan hangat
Resep Pesmol Ikan Mas Enak Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Cara membuat Ikan Mas Pesmol : Cuci bersih ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis, kunyit, serta garam. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin. Ikan bisa dimasak dengan berbagai macam olahan salah satunya dibuat Pesmol.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan mas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
