Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ikan gurame asam manis sehat ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Sajian ikan gurame asam manis sehat ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ikan gurame asam manis sehat karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gurame asam manis sehat! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan ikan gurame asam manis sehat hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan gurame asam manis sehat yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Gurame Asam Manis Sehat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ikan gurami (500gram)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya minyak kelapa
- Siapkan Bahan Baluran :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Sejumput lada hitam
- Gunakan Bahan pelapis :
- Sediakan Secukupnya tepung maizena
- Ambil Secukupnya tepung tapioka
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Sedikit lada
- Siapkan Bahan saos :
- Gunakan 2 buah tomat segar
- Gunakan 6 buah cabai merah kriting
- Ambil 3 siung bawang putih *geprek-cincang
- Sediakan 3 siung bawang merah *gerpek-cincang
- Ambil 2 cm jahe *geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya saos tiram
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Sedikit larutan maizena
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan 1/2 buah wortel *potong korek
- Siapkan Secukupnya daun bawang *iris tipis
Nah kali ini kami akan berbagi Resep Ikan Gurame lagi karena. Cara Membuat Gurame Asam Manis - Menurut Wikipedia Ikan Gurame atau dalam Bahasa Inggris di sebut Osphronemus Goram merupakan sejenis ikan air tawar yang di sukai sebagai ikan konsumsi di Asia Tenggara dan Asia Selatan. Di Indonesia sendiri gurame sering di pelihara dalam taman ikan. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis.
Cara memasak Ikan Gurame Asam Manis Sehat:
- Bersihkan ikan, lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Lalu bilas.
- Ulek bawang putih, lada dan beri garam. Lalu baluri ke ikan dan kepalanya. Diamkan selama 15 menit
- Baluri ikan dengan campuran air yg diberi maizena dan tapioka, lalu masukan ikan satu persatu ke dalam bahan pelapis (sy menggunakan wadah tertutup) lalu diguncang agar tepung merata.
- Panaskan minyak, lalu goreng satu persatu ikan hingga krispi, angkat dan tiriskan.
- Blender tomat dan cabai merah kriting (bila suka pedas bisa ditambah rawit), lalu siapkan bahan2 lainnya.
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Lalu masukan jahe, daun salam, daun jeruk. Aduk sebentar, lalu tambahkan jus tomat dan cabai, tambahkan air. Tambahkan garam dan saos tiram, tes rasa. Jika sudah matang tambahkan larutan maizena sebagai pengental (note : air jgn terlalu sedikit ya dan jika suka sedikit kecut bisa tambahkan perasan jeruk lemon sedikit)
- Tambahkan irisan daun bawang. Lalu siram kuah diatas ikan yg sudah ditata atau bisa juga disajikan terpisah.
Ikan gurame asam manis memang salah satu makanan favorit di beberapa rumah makan. bahkan tidak komplet rasannya jika tidak ada menu ini. Bagi bunda yang ingin punya gawe besar tapi ingin hemat biaya konsumsi, tidak ada salahnya jika membuat masakan sendiri ( tidak pesan katering luar). siapa tahu dari situ pengunjung akan pesan dari bunda.… Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng. Ikan gurame asam manis memang salah satu makanan favorit di beberapa rumah makan. bahkan tidak komplet rasannya jika tidak ada menu ini. Bagi bunda yang ingin punya gawe besar tapi ingin hemat biaya konsumsi, tidak ada salahnya jika membuat masakan sendiri ( tidak pesan katering luar). siapa tahu dari situ pengunjung akan pesan dari bunda. ada peluang bisnis bukan? Gurih ikan goreng yang di balut tepung,di padu saus asam manis yang seger , enak banget.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan gurame asam manis sehat hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
