Mie Ayam Homemade
Mie Ayam Homemade

Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mie ayam homemade ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mie ayam homemade merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mie ayam homemade karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kalian dapat menyiapkan mie ayam homemade hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam homemade yuk!

Untuk memasak Mie Ayam Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 500 gram Mie basah
  2. Sediakan 250 gram caisim
  3. Gunakan Bahan semur ayam :
  4. Ambil 500 gram ayam
  5. Ambil 5 siung bawang putih
  6. Ambil 6 siung bawang merah
  7. Ambil 1 cm kunyit
  8. Siapkan 1 cm jahe
  9. Sediakan 1 lembar daun salam
  10. Ambil 1 batang sereh
  11. Sediakan 4 buah kemiri
  12. Ambil 1 cm lengkuas
  13. Ambil 6 sdm kecap manis
  14. Siapkan secukupnya gula merah
  15. Ambil secukupnya garam
  16. Sediakan secukupnya kaldu jamur
  17. Ambil 1 batang daun bawang
  18. Ambil secukupnya minyak goreng
  19. Sediakan secukupnya air
  20. Sediakan Bahan minyak :
  21. Siapkan 100 gram kulit ayam
  22. Siapkan 50 ml minyak goreng
  23. Sediakan 1 cm jahe di geprek
  24. Ambil 1 siung bawang putih di cincang halus
  25. Sediakan 1 lembar daun salam
  26. Ambil Kuah :
  27. Sediakan 500 ml air
  28. Sediakan secukupnya merica bubuk
  29. Gunakan secukupnya penyedap rasa
  30. Gunakan secukupnya garam
  31. Siapkan Sambel :
  32. Sediakan 8 buah cabe rawit di rebus di uleg sampai halus tambahkan sedikit air

The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Taruh selada di mangkuk saji kemudian masukkan mie. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Homemade:
  1. Membuat ayam semur :
  2. Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih, haluskan semua bumbu semur (bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri) sampai halus
  3. Panaskan minyak untuk menumis masukan daun salam, sereh, lengkuas tumis sampai wangi masukan bumbu yg sudah di haluskan tambahkan gula, penyedap dan garam koreksi rasa masukan potongan daging ayam aduk sampai rata masukan air secukupnya tambahkan irisan daun bawang dan kecap aduk rata biarkan sampai bumbu meresap, airnya menyusut dan kental
  4. Membuat minyak ayam :
  5. Panaskan minyak masukan kulit ayam, jahe geprek, daun salam, daun sereh bawang putih yg di cincang tumis sampai harum dan kulit ayam kering
  6. Membuat kuah :
  7. Didihkan air sampai mendidih masukan merica bubuk, garam dan penyedap aduk dan koreksi rasa
  8. Masak mie ayam : panaskan air di panci sampai mendidih pertama masukan caisim terlebih dahulu rebus sampai 5 menit,jangan terlalu lama nanti caisimnya agak pahit angkat tiriskan lanjut masukan mie basah rebus sampai matang angkat tiriskan
  9. Siapkan mangkuk berisi minyak ayam dan sedikit garam di dalam mangkuk masukan mie dan caisim yg sudah di rebus tadi aduk sampai rata tambahkan ayam semur kerupuk pangsit dan sambal diatasnya lalu siram dengan kuah, sajikan

Condiments: Fish sauce Sambal oelek or Sriracha chili sauce Tomato ketchup. Heat the oil in a wok or large skillet over medium heat until it shimmers. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen.

Selamat mencoba resep mie ayam homemade! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.