Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pesmol ikan mas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pesmol ikan mas salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pesmol ikan mas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas!
Untuk menyiapkan Pesmol ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ikan mas
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Siapkan 4 cabe merah keriting iris
- Gunakan 4 cabe hijau iris
- Gunakan 5 cabe rawit utuh
- Siapkan 1 sereh (saya kehabisan)
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat iris
- Ambil 200 ml air
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :,
- Gunakan 6 butir kemiri
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning.
Proses membuat Pesmol ikan mas:
- Cuci ikan lumuri jeruk nipis…biarkan sebentar Cuci lagi lalu goreng sampai kering
- Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas,daun jeruk daun salam dan sereh tumis sampai harum
- Lalu masukan air tambahkan tomat cabe hijau,cabe keriting dan cabe rawit
- Tambahkan garam,gula penyedap rasa dan merica bubuk
- Koreksi rasa
- Masukan ikan aduk2
- Angkat dan sajikan 😊
Resep Pesmol Ikan Mas Enak Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin. Ikan bisa dimasak dengan berbagai macam olahan salah satunya dibuat Pesmol. Membuat pesmol bisa menggunakan berbagai ikan seperti ikan mas, ikan nila, ikan mujair dan ikan yang lainnya.
Mudah bukan membuat pesmol ikan mas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
