Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pesmol ikan mas spesial ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pesmol ikan mas spesial! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak pesmol ikan mas spesial karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas spesial! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat pesmol ikan mas spesial hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas spesial!
Untuk membuat Pesmol ikan mas spesial, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan mas ukuran sedang
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah kemiri bulat, sangray dulu
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Gunakan 1/2 buah tomat apel ukuran sedang
- Siapkan 1 btg sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 sdt garam (separuh utk melumuri ikan)
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 batang daun bawang iris kotak sedang
- Siapkan 1/4 gelas susu evaporated (bisa diganti dg sunkara 1 bgks)
- Sediakan Secukupnya Minyak utk menggoreng ikan
- Siapkan 300 ml air
Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Kamu dapat membuat pesmol dari segala jenis ikan yang dapat kamu temui dengan mudah di pasar. Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol ikan mas spesial:
- Ikan mas nya spt biasa dibersihkan, dicuci dan diberi air perasan jeruk dan dibaluri garam. Sisih kan dulu
- Bumbu halusnya dibuat dulu, tomat diiris2 juring, sereh di geprek, lengkuas geprek, daun jeruk buang tulangnya, daun salam disobek sdikit spy harumnya keluar.
- Panaskan minyak utk ikan,,,ikannya boleh dicuci dulu tp saya engga krn seneng biar ada rasanya hehe..goreng garing ya bu.
- Lalu panaskan minyak utk menumis,,tumis bumbu halus sampai matang tandanya harum banget dan berubah warna,,masukkan tomat aduk2 sampe layu dan hancur,,cemplungkan bumbu cemplungnya, tambahkan susu evaporated aduk2 lalu tambahkan air, kemudian beri garem, penyedap dan gula pasir, tunggu mendidih sbntr,,koreksi rasa.
- ,,setelah itu masukkan ikannya biarkan bumbu meresap dg api kecil,,jgn diaduk atau dibolakbalik yaa,,nanti hancur hehe,,,masak sampe kira2 5 menit lg baru cemplungkan cabe rawit merah dan daung bawang,,aduk pelan sebentar,, jangan sampai kuah surut yaa agak nyemek gt ntr juga kering di darat,, Matikan api, angkat.
- Selamat menikmati,,ternyata ikan mas emg paling top kalo di pesmol,,gak eneg kalo kata saya dan pake susu evaporated gak cepet basi drpd pake santenš¤
Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Resep dan Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Enak - ResepMasakan Ikan yang akan kami bagikan untuk Anda, yaitu Resep Ikan Mas Pesmol. Jika dilihat dari bumbunya memang hampir mirip dengan Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning, namun ada beberapa tambahan rempah-rempah lain yang akan menambah rasa di kuahnya. Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Spesial - Arsik ikan mas merupakan salah satu makanan khas batak atau lebih tepatnya Sumatra Utara.
Selamat mencoba resep pesmol ikan mas spesial! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
