Ingin membuat enting-enting kacang tanah yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep enting-enting kacang tanah terbaik! enting-enting kacang tanah salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak enting-enting kacang tanah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari enting-enting kacang tanah! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan enting-enting kacang tanah hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin enting-enting kacang tanah yuk!
Untuk membuat Enting-enting kacang tanah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg kacang tanah tanpa kulit (sangrai & tumbuk kasar)
- Siapkan 3 keping gula aren (disisir)
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 180 ml air matang
- Gunakan 1 lembar kertas kue
Ada yang menyebutnya teng-teng, ting-ting, atau enting-enting. Bahan bakunya adalah gula pasir dan kacang tanah. Kadang masih dicampur dengan wijen pula. Bagaimana cara membuat ting-ting kacang tanah yang legit ini?
Proses menyiapkan Enting-enting kacang tanah:
- Masukkan gula aren, gula pasir & air ke dalam wajan. Masak hingga air menyusut setengahnya.
- Masukkan kacang tanah sangrai yang sudah ditumbuk kasar, aduk rata dgn api kecil
- Jika kacang dan gula telah lengket, tuang ke atas kertas kue, ratakan dgn spatula, diamkan hingga tdk panas, lalu masukkan ke dalam kulkas
- Potong enting-enting sesuai selera.
Kacang tanah adalah salah satu jenis kacang yang banyak digemari, terutama dijadikan sebagai camilan. Karena kacang tanah tetap enak diolah menjadi apa pun, mulai dari asin, pedas, hingga manis. Olahan dari kacang tanah biasanya kita temui sebagai oleh-oleh di suatu daerah. Enting-Enting Gepuk adalah makanan kecil khas Salatiga yang terbuat dari bahan dasar kacang tanah. Kacang tanah yang telah dikupas disangrai terlebih dahulu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat enting-enting kacang tanah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
