Ingin tau rahasia masak enting kacang jahe yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep enting kacang jahe terbaik! enting kacang jahe adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak enting kacang jahe karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari enting kacang jahe! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan enting kacang jahe hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enting kacang jahe!
Untuk membuat Enting Kacang Jahe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr kacang tanah kupas,sangrai dan tumbuk kasar
- Ambil 3 sdm wijen sangrai
- Siapkan 200 gr gula pasir
- Sediakan 75 gr gula merah
- Ambil 1 sdm jahe,parut(tambahan sy)
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 150 ml air
Tambahkan irisan jahe, masak di atas api kecil. Cara Membuat: Bola-bola ronde : Campur semua bahan kecuali air hangat. Kemudian tuangi air hangat sedikit demi sedikit. Pasti semua acungin tangan,,,ayo ikut masak camilan sederhana dengan olahan dari gula merah,,,pas banget dengan tema semarak clover minggu ini,,, saya buat Enting Kacang Jahe, kurang puas dari warnanya,,,saat mencampur kacang dengan kar.
Langkah-langkah membuat Enting Kacang Jahe:
- Siapkan semua bahan
- Cuci bersih kacang,tiriskan lalu siapkan wajan, masukkan kacang,sangrai hingga berubah kecoklatan, kemudian tumbuk kasar selagi panas dengan ulekan lalu campur dengan wijen,aduk rata,sisihkan
- Siapkan wajan,masukkan 150 ml air dan parutan jahe,didihkan lalu saring supaya aroma jahe dan rasanya bisa lebih strong
- Setelah air jahe disaring, masukkan gula pasir,gula merah,vanili dan secukupnya garam, rebus dengan api kecil,buat karamel
- Setelah larutan gula menjadi karamel dan menggumpal,masukkan campuran kacang tanah dan wijen sangrai,aduk rata, lalu tuang ke loyang yang sudah dioles dengan minyak sayur,ratakan adonan dan padatkan, biarkan dingin,setelah benar2 dingin,potong2 sesuai selera
Saya suka banget dengan olahan kacang, dan penasaran gimana rasanya bikin enting-enting kacang, makanan ini keras tapi enak banget buat ngemil 😁 Recook : Iin Apriyanti Harga Enting Enting Jahe terbaru - Jika Anda ingin membeli Enting Enting Jahe namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan, berikut ini adalah daftar harga Enting Enting Jahe murah terbaru yang bersumber dari beberapa toko online Indonesia. Cara Membuat Permen Sendiri dan Permen Jelly Buah. Seperti namanya, enting kacang jahe memang terbuat dari kacang dan jahe. Kacang ditumbuk kasar hingga pecah namun tidak sampai halus. Campuran kacang, gula merah, dan jahe yang sudah dihaluskan, kemudian dicetak dalam sebuah wadah dan diiris sesuai selera.
Selamat mencoba resep enting kacang jahe! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
