Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pisang molen ala kartikasari ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! pisang molen ala kartikasari adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak pisang molen ala kartikasari karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pisang molen ala kartikasari! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak pisang molen ala kartikasari hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pisang molen ala kartikasari!
Untuk menghidangkan Pisang Molen ala Kartikasari, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A
- Ambil 100 gr terigu protein tinggi
- Sediakan 1 sdm minyak kelapa/goreng (me pakai barco)
- Sediakan 75 gr margarine/butter (me butter anchor)
- Siapkan Bahan B
- Siapkan 200 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 30 gr gula halus
- Sediakan 80 ml air (me pakai susu uht)
- Ambil 75 gr margarine/butter
- Sediakan Olesan
- Gunakan 1 butir kuning tepur
- Ambil 2 sdm susu cair
- Ambil Bahan isian
- Ambil Pisang (me: pisang tanduk)
- Siapkan keju cheddar potong memanjang
- Gunakan meises
Rasanya betul-betul jadi obat kangen rumah. Jadi inget kerasa nggigit legitnya bolen kartikasari atau juga si bolen pisang Bengawan Solo khas Malang yang legendaris. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya.
Cara menghidangkan Pisang Molen ala Kartikasari:
- Membuat adonan A: campur semua bahan A hingga tercampur sempurna, bulatkan, diamkan 10 menit
- Membuat adonan B: campur semua bahan B hingga setengah elastis, bulatkan, diamkan 15 menit
- Bagi adonan A menjadi 16 bagian, lalu rounding. juga adonan B menjadi 16 bagian. rounding
- Tipiskan adonan B, letakkan adonan A di atasnya, lipat seperti amplop. lakukan hal yang sama terhadap semua bahan A dan B
- Setelah adonan A dan B bersatu, tipiskan adonan. gulung adonan, lalu tiiskan lagi. ulang hingga 2-3x. istirahatkan 15 menit
- Tipiskan kembali adonan, beri isian lalu susun di loyang yang telah dilapisi kertas roti atau margarine. beri olesan
- Panggang selama 25 menit dengan suhu oven 180dercel
- Keluarkan loyang dari oven, olesi kembali, beri taburan keju atau mesyes. panggang lagi hingga keemasan
- Bolen siap dinikmati
Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo. Gak nyangka bisa bikin pisang bolen tapi ala. Dibawah ini akan kami sampaikan secara lengkap daftar harga bolen pisang Kartika Sari. Di Toko ini selalu tercipta produk-produk lain yang cocok disantap atau dijadikan oleh-oleh. Mulai dari brownies, bagelen, cake, kue lapis, kue kering, sampai puff pastry.
Mudah bukan membuat pisang molen ala kartikasari? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
