Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pesmol ikan mas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pesmol ikan mas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan pesmol ikan mas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Ikan mas
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 6 biji Cabe merah
- Siapkan sejumput Lengkoas
- Gunakan sejumput Jahe
- Sediakan Sesiung kunyit
- Sediakan 6 butir Kemiri
- Ambil 5 butir Bawang putih
- Ambil 5 butir Bawang merah
- Siapkan Cabe keriting 5 buah (buat hiasan aja jadi boleh pake boleh tdk)
- Ambil Salam sereh
- Gunakan Cuka/jeruk nipis (untuk merendam ikan agar tidak amis)
- Sediakan Garam
- Ambil Tomat 1 biji/setengah (kalo saya pakai setengah)
- Gunakan Gula
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Proses menyiapkan Pesmol ikan mas:
- Langkah awal pastikan semuanya sudah dalam keadaan bersih ya
- Taruh ikan mas yang sudah dipotong dua kedalam sebuah wadah kemudian tambahkan cuka/jeruk nipis (agar tidak menimbulkan bau amis) + 1sdm garam kemudian diamkan 1 jam baru digoreng hingga kering
- Tumbuk ½sdm garam+ketumbar+cabe kemudian tambahkan lengkoas jahe kunyit, kemudian tambahkan kemiri bawang putih, bawang merah sampai halus (kenapa sih banyak kemudiannya iya temen2 jadi harus perlahan yah jangan sekaligus biar bumbunya itu bisa merata hehe)
- Goreng bumbu di langkah 3 sampai wangi, tambahkan air kedalam ulekan sedikit saja campurkan kedalam wajan, tambahkan 1sdm gula/secukupnya, kemudian tambahkan salam sereh dan cabai yang untuk hiasan tadi
- Setelah wangi masukan ikan dan campur
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol ikan mas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
