Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep teng teng kacang gula merah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! teng teng kacang gula merah cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang takut mulai memasak teng teng kacang gula merah karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari teng teng kacang gula merah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat teng teng kacang gula merah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin teng teng kacang gula merah yuk!
Untuk membuat Teng teng kacang gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr kacang tanah, sangrai, buang kulit arinya
- Gunakan 225 gr gula merah, disisir
- Sediakan 75 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm air perasan jahe (saya g pakai krn g ada)
- Gunakan 100 ml air
Terimakasih teh resepnya. 😍😊 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline Ting Ting Gepuk Cap Klenteng. Terbuat dari tumbukan kacang tanah, yang dibumbu halus dan dicetak. Rasanya sangat khas, kombinasi antara manis gula, ada gurih dari kacang dan legit keduanya yang membuat camilan ini unik rasanya. Kue kacang tanah manis karamel baik dari gula pasir, gula merah maupun perpaduannya ini kerap disebut juga teng teng dan ting ting maupun jipang kacang.
Langkah-langkah membuat Teng teng kacang gula merah:
- Siapkan wajan di atas kompor. Masukan gula merah, gula pasir, air.
- Masak dengan api sedang cenderung kecil, sambil di aduk sampai berbuih dan mengental (klo susuk di angkat cairan gula turun perlahan dan tidak terputus)
- Masukan kacang tanah, aduk cepat, asal merata. Matikan kompor.
- Ambil sesendok adonan, tuang diatas kertas roti, plastik tebal atau kertas nasi (saya pake kertas nasi). Harus gerak cepat, karena semakin lama adonan semakin mengeras dan susah di sendokin.
Mirip dengan ampyang yang berbentuk bundar dengan kacang tanah utuh, yang juga termasuk aneka jajanan warung favorit dekat sekolah dulu. Kue kacang tanah manis karamel baik dari gula pasir, gula merah maupun perpaduannya ini kerap disebut juga teng teng dan ting ting maupun jipang kacang. Resep Enting-enting Kacang mirip dengan ampyang yang berbentuk bundar dengan kacang tanah utuh, yang juga termasuk aneka jajanan warung favorit dekat sekolah dulu. Larutkan gula merah, mentega dan golden syrup. Jangan lupa mencampurkan kacang tanah sangrai yang telah di cincang, terakhir masukan kue ke dalam larutan tersebut atau tuangkan larutan tersebut ke atas kue sesuai selera.
Selamat mencoba resep teng teng kacang gula merah! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
