Ingin masak enting kacang yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep enting kacang terbaik! enting kacang adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak enting kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari enting kacang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan enting kacang hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enting kacang!
Untuk membuat Enting Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gram kacang tanah, yang sudah di sangarai,dan ditumbuk kasar
- Siapkan 300 gram gula pasir
- Sediakan 2 sdm margarin
Olahan kacang tanah yang satu ini memiliki rasa manis karamel yang lezat lho! Kacang yang sudah dibuang kulitnya harus dibersihkan terlebih dahulu. Kemudian kacang disangrai dan ditumbuk kasar. Enting-Enting Gepuk adalah makanan kecil khas Salatiga yang terbuat dari bahan dasar kacang tanah.
Proses menghidangkan Enting Kacang:
- Sangarai kacang,angkat dan biarkan dingin.Tapi saya ini menggunakan kacang sangrai siap pakai.
- Panaskan/lelehkan gula sampai membentuk karamel.Masukkan kacang aduk rata,tambahkan margarin,aduk rata.
- Angkat,tuang ke loyang yang sudah diolesi margarin.Ratakan.Potong sesuai selera,biarkan dingin.Baru simpan didalam toples.
Kacang tanah yang telah dikupas disangrai terlebih dahulu. Kacang yang telah dicampur dengan cairan gula kental (karamel) kemudian digepuk atau dipukul-pukul/ditumbuk hingga halus dan semua bahan benar-benar menyatu. Kacang sing wis resik mau banjur dipilih: separo dadi isi enting-enting lan separo manèh kanggo kulit enting-enting. Sawisé digodhok iku, bakal dadi cuwèran kang kenthel lan wernane coklat. Cairan gula sing wis ngenthel mau banjur dicampur karo kacang jebrol mau.
Mudah bukan membuat enting kacang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
