Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pesmol ikan mas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pesmol ikan mas salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pesmol ikan mas karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas!
Untuk menyiapkan Pesmol ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor Ikan Mas uk sedang
- Ambil Minyak utk menggoreng ikan
- Gunakan 1 buah wortel,potong memanjang
- Gunakan 2 buah Mentimun,potong memanjang
- Sediakan 2 btg sereh, geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jempol Laos, geprek
- Sediakan 3 cabe rawit iris tipis
- Sediakan 300 ml santan, sy pk fiber creme sbg pengganti santan
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Penyedap Rasa Jamur
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 bj kemiri yg sdh disangrai
- Ambil 3 Cabe Merah Besar
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 cm jahe
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Cara menghidangkan Pesmol ikan mas:
- Cuci bersih Ikan, lumuri dengan jeruk nipis atau garam dapur sekitar 30mnt
- Siapkan bumbu halus dan bahan lainnya.
- Goreng Ikan Mas dlm mintak panas hingga kering dan matang. Sisihkan.
- Panaskan 2 sdm minyak utk menumis bumbu halus, tambahkan laos,sereh,daun salam,daun jeruk,cabe rawit. Tumis hingga harum.
- Masukkan air santan aduk kembali hinga tercampur sempurna, stlh mendidih masukkan wortel dan mentimun.
- Setelah wortel dan mentimun setengah matang masukkan ikan Mas yg sdh digoreng. Tambahkan garam,gula, penyedap rasa Jamur. Aduk perlahan, koreksi rasa, diamkan kurang lebih 15 mnt smp bumbu meresap sempurna.
- Setelah dirasa bumbu sdh meresap ke dlm ikan,matikan kompor. Sajikan..
- Selamat Mencoba..
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan mas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
