Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng ketumbar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng ketumbar cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng ketumbar karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam goreng ketumbar hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ketumbar yuk!
Untuk menghidangkan Ayam goreng ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 Ayam potong potong
- Sediakan 4 sdm ketumbar bubuk bisa diulek
- Ambil 1 sdm lada bubuk
- Gunakan 1 ruas kunyit parut
- Siapkan 1 buah bawang putih agak besar parut
- Ambil 1/2 jeruk nipis
- Siapkan Kaldu ayam
- Ambil 1 buah gula merah parut
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Bahan sambal ijo
- Gunakan 10 cabe hijau
- Siapkan 7 cabe rawit ijo
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Gunakan 2 buah bawang merah semua direbus
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm peres gula pasir ato sesuai selera
- Sediakan Ulek lalu siram minyak goreng panas
- Gunakan Bahan sambel trasi
- Ambil 10 cabe merah
- Sediakan 10 cabe rawit
- Sediakan 3 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Ambil 2 buah tomat ukuran sedang potong2 (semua bahan di goreng)
- Siapkan Trasi di bakar
- Sediakan Ulek tambahkan 1/2 sdt garam dan 1 sdm gula. Ato seseai selera
- Sediakan Siram dengan minyak goreng panas
Tidak ada yang menyangkal bahwa ayam goreng ketumbar adalah salah satu menu masakan yang sangat enak dan sangat bagus untuk menjadi pendamping makan nasi alias lauk. Tak dapat dipungkiri bahwa daging ayam memang menjadi salah satu daging paling disukai di seluruh dunia. Semua menu masakan dan makanan yang berbahan dasar daging ayam, memang dapat dipastikan memiliki cita rasa yang lezat. Beri ayam dg perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng ketumbar:
- Cuci ayam taruh pada wadah. Tambahkan semua bumbu urap tutup lalu marinasi
- Simpan pada kulkas. Semakin lama semakin enak karna bumbu meresap sempurna. Saya marinasi siang, dan keesokan harinya bru aku goreng. Saat malam mau tidur ayam dari frezer saya taruh kulkas, biar paginya tinggal goreng karna gak membatu.
- Goreng pada api kecil. Saat ambil ayam pada wadah jangan diolak alik kembali, langsung ambil dan goreng
- Ayam goreng siap di sajikan. Pelengkap sambal trasi ato sambal lombok ijo sama endes nya.
Goreng pada minyak yg telah dipanaskan dg api kecil. Goreng sampai ayam matang, angkat dan sajikan!!! Jadi Nor goreng dulu sekejap ayam yg dah dilumur dgn sedikit garam dan serbuk kunyit. Jom lah mencuba Ayam Ketumbar yg sedap ni ya. Cara memasak: Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ketumbar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
