Ingin tau rahasia membuat ayam goreng ketumbar tanpa ungkep yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng ketumbar tanpa ungkep terbaik! ayam goreng ketumbar tanpa ungkep cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng ketumbar tanpa ungkep karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar tanpa ungkep! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat ayam goreng ketumbar tanpa ungkep hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ketumbar tanpa ungkep!
Untuk menyiapkan Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam (6 potong)
- Sediakan 1/2 jeruk nipis
- Sediakan Bumbu marinasi
- Ambil 4 siung bawang putih parut
- Sediakan 2 sdm gula merah sisir
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 jeruk nipis
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm tepung sagu (sy maizena)
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdm kecap asin (sy skip)
Dengan cara ini, sayap ayam jadi terendam minyak dan matang sempurna.walau langsung di goreng, tanpa di ungkep. Bisa juga dengan memasukkan ayam dalam lemari es agar lebih meresap bumbunya. Trik agar ayam matang merata adalah goreng dengan minyak yang melimpah. Ayam yang terendam dengan sempurna akan matang merata.
Proses menghidangkan Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep:
- Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis diamkan sebentar cuci lagi sampai bersih.
- Masukan ayam ke dalam wadah tertutup kemudian masukan semua bumbu marinasi aduk rata menggubakan tangan sambil di pijat biar meresap. Tutup wadah simpan di chiller semalam.
- Panaskan minyak yang cukup, goreng ayam dengan api kecil hingga matang angkat.
- Sajikan dengan sambal goreng tomat.
Saat menggoreng ayam tanpa ungkep, gunakan api kecil. Resep Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ketumbar tanpa ungkep hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
