Ingin bikin pesmol ikan mas yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ikan mas terbaik! pesmol ikan mas pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pesmol ikan mas karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas!
Untuk menghidangkan Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ikan mas
- Siapkan 1/2 butir jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 1 sachet santan instan (65 ml)
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan bumbu lain
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris besar
- Ambil 10 buah cengek domba
- Gunakan 1/4 butir jeruk nipis
- Sediakan Sesuai selera garam, gula, dan kaldu jamur non msg
Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol.
Langkah-langkah menghidangkan Pesmol Ikan Mas:
- Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan kurang lebih 15 menit
- Goreng ikan sampai matang, sisihkan
- Tumis bumbu halus, salam, sereh, dan lengkuas sampai harum
- Tambahkan air, santan, garam, gula, kaldu jamur, aduk, masak sampai mendidih
- Tambahkan cengek domba, daun bawang, dan air jeruk nipis, aduk, koreksi rasa
- Masukkan ikan, aduk, masak sampai air menyusut, dan bumbu meresap
Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan mas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
