Ingin tau rahasia memasak iwak pe masak santan + kemangi yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep iwak pe masak santan + kemangi terbaik! Sajian iwak pe masak santan + kemangi ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan iwak pe masak santan + kemangi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iwak pe masak santan + kemangi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan iwak pe masak santan + kemangi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin iwak pe masak santan + kemangi yuk!
Untuk memasak Iwak pe masak santan + kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 150 gr ikan pe
- Sediakan 1 kotak tempe kacang
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 ruas serai geprek
- Ambil 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Sediakan 400 ml santan encer
- Sediakan 1 genggam daun kemangi
- Gunakan :: haluskan ::
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil secukupnya gula garam
Masak sampai matang dan bumbu meresap. Jika sudah matang, angkat iwak pe dan tuang kedalam wadah. Dan iwak pe kuah santan pedas pun siap untuk disantap. Itu tadi resep iwak pe kuah santan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Iwak pe masak santan + kemangi:
- Potong kotak ikan pe dan tempe kacang. Goreng terpisah.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum. Masukkan ikan pe dan tempe. Tumis ikan dan tempe hingga tertutup bumbu.
- Masukkan santan, beri gula garam. Koreksi rasa. Masak hingga kuah mendidih, masukkan kemangi, aduk sebentar. Besarkan api. Angkat, sajikan dengan nasi panas dan sambal korek. Sedaaaappp… 😅
Gimana, resep yang mudah kan moms? Kemudian tuang santan, lalu masukkan kepala manyung. Masukkan ikan pari, lalu masak sampai matang. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Iwak Pe Kuah Santan Campur Tahu Tempe Ruth Indrasjwari.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat iwak pe masak santan + kemangi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
