Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pentol corah empuk ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Makanan pentol corah empuk ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pentol corah empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol corah empuk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan pentol corah empuk hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pentol corah empuk!
Untuk menyiapkan Pentol corah empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 17 buah tahu pong kecil / Tahu sumedang
- Sediakan 1/4 kg ceker ayam
- Sediakan 1/4 kg tepung aci
- Sediakan 1/4 kg terigu
- Sediakan 5 sendok tepung maizena
- Ambil 1 tangkai daun bawang
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 30 ml air kaldu rebusan ceker
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 saset royco ayam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 siung bawang putih lokal (kalau kating cukup 1 aja ya mom)
- Gunakan Bahan saus :
- Gunakan 1 botol kecil saus tomat ABC
- Ambil 1 buah bawang bombai kecil
- Ambil 2 buah bawang putih
- Gunakan 5 Buah cabe rawit
Pentol Corah Madiun / Cilok Tahu. Bikin camilan yang merakyat dan disukai semua kalangan. Berhubung punya stok tahu, jadi ciloknya versi tahu. Kla gaada bisa tanpa tahu dan dibulat".
Langkah-langkah memasak Pentol corah empuk:
- Siapkan semua bahan. Rebus ceker, ambil dagingnya dan giling sampai lembut pakai food processor.
- Masukkan semua bahan (tepung terigu, aci, maizena, daging ceker, garam, daun bawang, royco, air)
- Uleni sampai kalis. Tambahkan sedikit air kaldu rebusan ceker tadi dan uleni lagi sampai rasanya pas. Belah tahu pong dan masukkan adonan tsb kdlm tahu.
- Tahu pong dan masukkan adonan tsb
- Masukkan daun jeruk n daun salam ke dalam air panci (supa aroma cilok lebih sedap) Kukus kurleb 30 menitan dg api kecil dan Tahu siap dihidangkan
- Cara Bikin saus : geprek bawang putih, tumis brsama irisan bawang bombai dan irisan cabai. Tunggu sampai layu n harum lalu masukkan saos tomat. oseng lagi lalu tmbhkn sedikit air, penyedap rasa n gula. cicipi smpai rasnya pas… tnggu agk mngental n siap untuk dipadu dg pentol corah
Rasanya pas dan ga keras saat dingin jadi aman. Kita bisa menambahkan telur untuk mendapatkan hasil cilok yang lembut. Didihkan air dengan bumbu, lalu masukkan tepung terigu dan aduk cepat. Kemudian pindahkan ke dalam wadah, setelah. Makanan khas Madiun Jatim yang diberi nama pentol corah ini dibuat dari tepung terigu yang dicampur dengan tepung kanji, kemudian ditambahkan dengan bumbu bumbu berupa merica, bawang putih, garam, dan juga air.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pentol corah empuk hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
