Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pentol corah ala rumah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan pentol corah ala rumah untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pentol corah ala rumah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pentol corah ala rumah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan pentol corah ala rumah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pentol corah ala rumah yuk!
Untuk menyiapkan Pentol corah ala rumah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gram tepung terigu
- Sediakan 100 gram tepung kanji
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan sesuai selera garam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 bungkus roico
- Siapkan irisan daun sledri
- Sediakan 1 panci air untuk merebus
- Siapkan 1 botol saus sambel ABC
- Gunakan 1 botol kecap bangau
Di kawasan itu, ada belasan warga yang menjajakan Pentol Corah di depan rumah mereka. Cara mereka menyajikan dagangannya juga berbeda-beda. Ada yang memakai konsep kaki lima, ada pula yang memakai konsep seperti kafe. Menyulap depan rumahnya menjadi sedemikian rupa, dengan puluhan kursi dan meja untuk para pembeli.
Cara menyiapkan Pentol corah ala rumah:
- Bumbu halus : - bwg putih - bwg merah - garam
- Campur terigu dan kanji dalam 1 wadah besar, masukan bumbu halus dan uleni dengan air sampai bisa di cetak sperti membuat bakso
- Tambahkan gula dan roico, irisan sledri dan aduk pakai tangan.
- Panaskan air di dalam panci besar, airnya banyak yaaa
- Cetak adonan pentol dan langsung masukan ke dalam air panas yg masih diatas kompor (api nya kecil aja ya sist)
- Saat adonan pentol sudah ketas maka tandanya sudah matang. Angkat lalu sajikaan hangat2 dengan saus dan kecap
Salah satu camilan yang inovasi yang paling banyak digemari di Jawa Timur adalah pentol corah. Camilan ini terbuat dari kulit tahu yang terbungkus dengan tepung terigu tepung tapioka. Bentuknya yang menyerupai kubus kecil seakan menjadi ciri khas tersendiri bagi para penikmat camilan ini. Berikut Resep dan Cara Membuat Pentol Corah Khas Madiun. Siapa yang tak kenal pentol corah, jajanan khas Madiun ini sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pentol corah ala rumah hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
