Lagi pengen coba resep pesmol ikan mas yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ikan mas terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pesmol ikan mas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan pesmol ikan mas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Marinasi
- Gunakan 2 ekor ikan mas (1/2 kg)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 10 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit bubuk (sy 1/3 sdt kunyit bubuk)
- Gunakan Bahan tambahan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (sy 4 lbr yg kering)
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah cabe merah (sy skip)
- Gunakan 1 buah cabe hijau (sy skip)
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 batang daun bawang (sy lupa 😂)
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Sediakan 1/3 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 4 sdm minyak utk menumis
Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Mas:
- Cuci bersih ikan. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Kemudian goreng ikan sampai matang. Sisihkan.
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai harum.
- Masukkan tomat dan cabe. Aduk sebentar. Tambahkan air. Beri daun bawang, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan ikan. Masak sebentar hingga kuah meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe.
Selamat mencoba resep pesmol ikan mas! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
