Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ceker pedas korea "maeun dakbal" ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ceker pedas korea "maeun dakbal" adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ceker pedas korea "maeun dakbal" karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker pedas korea "maeun dakbal"! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ceker pedas korea "maeun dakbal" hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker pedas korea "maeun dakbal" yuk!
Untuk menyiapkan CEKER PEDAS KOREA "MAEUN DAKBAL", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 10 buah ceker ayam (me : 30 buah kecil kecil)
- Siapkan 3 lembar daun salam (me : 5 lembar)
- Siapkan 7 buah cabai merah (me : 4 buah cabai merah besar)
- Sediakan 2 cabai rawit merah (me : 7 buah cabai rawit merah)
- Gunakan 5 buah bawang merah (me : 10 buah)
- Gunakan 2 siung bawang putih (me : 4 siung bawang putih)
- Gunakan 1 ruas jahe (me : 2 ruas)
- Siapkan Bahan Tambahan :
- Gunakan 1 sdm cabai bubuk (me : 2 sdm)
- Ambil 1 sdm kecap manis (me : 2 sdm)
- Sediakan 1 sdm saos pedas (me : 2 sdm)
- Ambil 1 sdm saos tomat (me : 2 sdm)
- Siapkan 1 sdm saos tiram (me : 2 sdm)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 1/2 gelas air kaldu / kaldu ceker opsional (me : 1 gelas kaldu)
- Ambil secukupnya Wijen sangrai untuk taburan
Pengen ikut merasakan tapi gak bisa ke korea buat mencicipi menu tersebut atau males ke restoran korea. Fimela.com, Jakarta Menu-menu Korea kini memang sedang digandrungi di tanah air. Tak cuma demam K-Pop dan berbagai drama Korea saja, makanan-makanan ala negeri gingseng ini. Maeun dakbal alias ceker pedas, kuliner Korea yang biasanya dimakan saat malam hari untuk mendampingi minum soju.
Proses menyiapkan CEKER PEDAS KOREA "MAEUN DAKBAL":
- Bersihkan ceker, presto selama 15 menit tambahkan garam sedikit untuk sari sari dan daun salam. Matikan kalau sudah empuk apabila dirasa kurang empuk, Tambahkan air panas presto kembali 10 menit lagi.
- Buang air bekas presto cuci (siram) ceker dengan air panas tiriskan. Siapkan Bumbu, blender dengan sedikit minyak goreng sisihkan.
- Siapkan bumbu tambahan, sangrai wijen, setelah matang agak coklat sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu tambahan, masukkan ceker.
- Tambahkan kaldu ceker yang sengaja saya buat aduk rata beri gula, garam dan saos tiram masak hingga air menyusut. Angkat sajikan. Sengaja tidak koreksi rasa karena sedang berpuasa tapi Alhamdulillah…pas rasanya.
Lihat juga resep Seblak Ceker Kuah Pedas enak lainnya. COM - Traveler yang suka nonton drama Korea tentu tidak asing dengan masakan bernama maeun dakbal. Maeun Dakbal merupakan sajian ceker pedas ala Korea yang sering muncul dalam serial drama maupun film. Tak perlu jauh-jauh ke Negeri Gingseng, traveler bisa membuat sajian ala Korea ini di rumah lho. Sebagai One It sejati, kamu pasti tahu dong, kalau Wooseok suka banget sama ceker pedas khas Korea alias maeun dakbal.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker pedas korea "maeun dakbal". Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
