Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam hanya dengan menggunakan 41 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam!
Untuk menyiapkan Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan mie telur:
- Sediakan 400 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 4 butir telur ukuran sedang
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan ayam kecap / semur ayam:
- Siapkan 500 gr daging ayam potong dadu
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air (me:500ml)
- Ambil Bumbu yang dihaluskan;
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Gunakan kuah mie:
- Ambil 2 liter air
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 4 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Ambil Tulang ayam
- Sediakan sambal:
- Sediakan 50 gr cabe rawit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan minyak ayam:
- Sediakan 2 siung bawang putih iris
- Gunakan Lemak dan kulit ayam potong kecil kecil
- Siapkan topping tambahan:
- Gunakan Secukupnya irisan daun bawang
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Bakso/pentol
- Gunakan Sawi yang sudah direbus
- Sediakan Pangsit
- Sediakan Saos tomat
- Siapkan Sesuai selera
Cara membuat imie ayam in juga sangat praktis tak beda dengan mie instan. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam:
- MIE TELUR: campur semua bahan jadi satu aduk rata. Uleni sampai adonan agak keras, lalu diamkan selama 15 menit. Tutup dengan plastik.
- Gilas adonan sampai ketebalan yang diinginkan kemudian giling dicetakan mie.
- Tabur terigu agar tidak lengket., rebus dalam air mendidih dengan tambahan 5 sdm minyak goreng. Masak sampai matang sekitar 2 menit. Aduk dengan garpu/ sumpit agar mie terpisah-pisah. Kemudian angkat dan tiriskan, beri 2sdm minyak goreng aduk rata lalu sisihkan.
- AYAM KECAP/SEMUR AYAM: tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan potongan ayam + kecap manis+ kecap asin + saos tiram + garam + kaldu bubuk tanbahkan air. Masak sampai matang, air berkurang dan bumbu meresap. Tes rasa lalu matikan api. Sisihkan.
- KUAH: masukkan semua bahan dalam panci masak sampai matang. Sisihkan.
- SAMBAL: rebus sampai matang dan layu, lalu tiriskan. Kemudian uleg/ blender dan tambahkan sedikit air, sisihkan.
- MINYAK AYAM: tumis bawang putih, masukkan lemak dan kulit ayam masak sampai kulit kering dan minyak keluar. Sisihkan.
- PENYAJIAN: tuang mie dalam mangkok tambahkan 1sdm minyak ayam aduk rata. Lalu siram kuah beri tambahan ayam kecap+sawi+daun bawang +bawang goreng dan topping tambahan lainnya.
- Taraaa cara penyajian lainnya,,
- Yang ini udah foto lama banget. Mie aku bikin lebih kecil bulat dan topping ayam sedikit kecap jadi warnanya agak kuning.
INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/. Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.