Lagi pengen coba resep ayam goreng ungkep santan yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep santan terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng ungkep santan! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng ungkep santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep santan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng ungkep santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep santan!
Untuk memasak Ayam Goreng Ungkep Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ayam, potong jadi 5
- Siapkan 200 ml santan
- Ambil 750 ml air
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 1 sereh, geprek
- Ambil 2 daun jeruk
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 2 sdm gula aren (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 7 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 3 kemiri
Goreng ayam dengan api sedang sampai tingkat kekeringan yg diinginkan, gak aku foto soalnya kalo goreng ayam kaya mau perang. Jadi dehhh, sajikan selagi hangat ya moms Selamat mencoba💕. Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Ayam Goreng Ungkep Santan yang Lezat dan Nycmat. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan:
- Masak air berikut daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan jahe sampai mendidih.
- Cuci ayam sampai bersih, lalu rendam dengan 1 sdm air cuka diamkan 5 menit, bilas.
- Haluskan bumbu, saya dengan blender.Lalu tuang ke air yang sudah mendidih beserta ayam.
- Setelah beberapa saat masukkan santan, garam dan gula merah, masak sampai air menyusut.Angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin goreng ayam hingga kekuningan-kecoklatan, sajikan dengan sambel terasi dan lalapan.
Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ungkep santan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
