Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam kecap (topping mie ayam) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam kecap (topping mie ayam) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam kecap (topping mie ayam) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (topping mie ayam)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan ayam kecap (topping mie ayam) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kecap (topping mie ayam)!
Untuk memasak Ayam kecap (topping mie ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam (sya bagian dada)
- Siapkan 1 btg sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan secukupnya kecap
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan penyedap rasa
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan sedikit merica
- Ambil sedikit kunyit
- Gunakan sedikit jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 50 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
Tips membuat topping mie ayam (Image: hipwee.com) Tips membuat topping mie ayam: Akan lebih baik apabila memasak daging ayamnya sampai agak hancur sebab akan lebih terasa sedap. Masukkan kecap asin, merica, kaldu ayam bubuk ke dalam mangkuk. Ayam jamur: tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam dan merica.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap (topping mie ayam):
- Cuci bersih ayam,lalu potong dadu kecil,sisihkan
- Siapkan bumbu halus
- Tumis bumbu halus,daun salam, daun jeruk, sereh,lengkuas,tumis hingga kecoklatan
- Masukan potongan ayam,aduk sebentar,tambahkan air,masak hingga mendidih
- Setelah mendidih tambahkan gula,garam,penyedap rasa dan kecap,aduk lagi dan tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Selamat mencoba
Masak hingga ayam berubah warna, kemudian masukkan jamur dan aduk rata. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Masukkan daging dan kulit ayam dan sedikit air kaldu. Tambahkan garam, gula merah, kecap dan saus tiram.
Mudah bukan membuat ayam kecap (topping mie ayam)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
